重養生的人都開始在三伏天忙碌起來，忙著三伏炙、三伏貼。正是因為三伏天的「熱」，成就了祛除病邪的最好時機。而三伏天吃薑，正是「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方」 的精髓所在。
為什麼說冬病夏治？
在中醫看來，這類好發於冬季的寒邪類疾病適合在夏季治療。其原理為：人體之陽氣「生於春，長於夏，收於秋，藏於冬」，冬季陰氣上升到達頂點，機體容易遭受寒邪侵犯，往往陽氣不足。而一旦寒邪積久不散更傷陽氣，就會導致內寒。同樣，患者體質在這一時期也處於低潮，接受外界治療能力處於「不佳時期」，見效緩慢。而春夏，尤其是三伏天，由於氣溫升高，人體內陽氣上升，經絡通達，氣血充沛。利用這一有利時機治療某些寒性疾病，能最大限度的驅風祛寒，祛除體內沉痼，調整人體的陰陽平衡，預防舊病復發或減輕其症狀，並為秋冬儲備陽氣，令人體陽氣充足至冬至時則不易被嚴寒所傷。
三伏天吃薑有講究
諺語有云「上床蘿蔔下床姜」、「早吃三片姜，勝過人參湯」。「下床」就是早上起床的時候，一日之晨都是人體陽氣開始升發的時候，這時候吃薑更能夠昇陽助陽，促進陽氣的升發，使人精神煥發、幹勁十足。
中醫認為，生薑性味辛辣，入肺、脾、胃經，有解表散寒、溫中止嗝、化痰止咳、祛寒、平喘等作用。
枸杞功效
枸杞
枸杞中含有18種蛋白質，是令人驚嘆的蛋白質提供源。而且富含β-胡蘿蔔素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯乾枸杞，1/4杯葡萄乾，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果乾。或在空碗中倒入1/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鐘，瀝干，然後舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，具有相當不錯的減肥效果。
喝薑茶的好處
從中醫的角度來說，生薑和紅茶都是有暖身的作用，引用生薑紅茶對身體代謝有增強作用，提高脂肪的燃燒率，促使以前因為飲食過量而囤積的廢物排出體外，當然在晚飯吃過就不要吃任何東西了，飲用生薑紅茶，飯後和飯前推薦生薑紅茶。
薑茶
