超好吃的雪糕!!自己做的料足,味道超正!舔盤子的節奏……方子來自@什麼豆。


By yanx520_


用料         

                                                                                            

牛奶 100克


蛋黃 1個


淡奶油 150克


可可粉 1小勺


奧利奧餅乾 6塊(12片)


做法步驟                   


                 

1、蛋黃打散;

               

2、加入牛奶和糖加熱並攪拌至糖融化,沸騰后熄火。將蛋奶液過篩後放涼;

               

3、奧利奧餅乾去掉夾心;

               

4、用擀麵杖擀成粒狀;

               

5、奶油打至8分發;

               

6、倒入蛋奶液拌勻;

                                                                                                           

7、篩入一小勺可可粉拌勻;

               

8、最後倒入奧利奧餅乾碎拌勻;

               

9、裝入雪糕模里,冷凍5小時以上。

               

10、超級好吃!

               

11、滿滿的奧利奧

               

12、太滿足!