秋葵這樣的吃法味道絕對一流,你們知道嗎?
嚴格要求自己 2017-07-12 15:53
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試過許多秋葵的做法,仍是以為這樣做最好吃~不知道各人第一次吃秋葵的時分,是什麼樣的以為~最後理解秋葵是傳聞秋葵能抗癌,厲害了~抗不抗癌我不知道,總之從那以後,秋葵徹底火了~
秋葵肉質柔嫩,滋味苦澀,共同的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。網上有秋葵的養分代價和成效,的確功用很弱小,男女老少多食用沒錯。
1、秋葵嫩果中含有一種黏液,能夠幫助消化,加強膂力,保護肝臟,健胃整腸。
2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種養分身分,有防備血虛的結果。
3、秋葵同時富含類不蘿卜素和β-胡蘿卜素,有益於視網膜安康、保護目力。
4、秋葵含有豐厚的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健感化,且能使皮膚美白、細嫩。
5、秋葵中的粘卵白有抑製糖吸取的感化,對糖尿病患者來講能夠擔心食用的菜品。
6、秋葵還含有特別的具有藥效的身分,能強腎補虛,對男性器質性疾病有輔佐醫治感化。
秋葵一把
1、將秋葵洗凈去頭
2、燒一鍋水,水開後,滴幾滴油和鹽,放入秋葵焯水,煮2-3分鐘撈出,放入涼開水中浸泡。
1、秋葵對半切,我為了擺盤美觀沒有割斷,各人在家食用,能夠間接割斷。
2、擺盤,高低共兩層。
1、3瓣大蒜和3個干辣椒剁碎(我沒有哚太碎,各人隨便),開小火,鍋內放入2勺油,油熱後放入少量花椒爆香後撈出,將油淋在蒜上。
2、放入一勺生抽、香醋半湯勺,半湯勺鹽和半湯勺白糖,攪拌平均後淋在秋葵上即可食用。
小提醒:1、秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功用欠安、常常腹瀉的人不成多食。
2、 焯水的時分放幾滴油和鹽,可防止秋葵變色。
3、秋葵含有較多的鉀,腎病患者該當燙過再食用,不要過量。