做一個人群之中真實自然的人，不張揚，不虛飾，隨時保持後退的位置。 心有所定，只專注食。
By 沙小囡
用料
雞蛋 兩個
糖 20g
低粉 60
橄欖油 30g
黑芝麻 適量
做法步驟
1、兩個雞蛋打入碗中。
2、加20g白糖。（白糖根據個人口味添加就好）
3、將白糖和蛋液一起打散，打到白糖完全融化在蛋液中。
4、在打好的蛋液中篩入低粉。
5、然後繼續打勻。
6、再加入30g橄欖油。
7、繼續打勻，讓油和粉糊完全融合。
8、再加入適量的黑芝麻。
9、打勻。
10、取一個不沾平底鍋，先舀一勺粉糊倒入鍋中。
11、晃動鍋子至粉糊薄薄一層在鍋中鋪開，然後開小火慢烘。
12、烘至邊沿能揭起時翻面烘另一面。
13、兩面都烘好後出鍋，趁熱用筷子捲起。抽出筷子，蛋卷晾涼後即可食用。
14、成品。
15、做好的蛋卷要儘快吃完，否則受潮後會變得不脆，可以在回鍋烘一下。
小貼士
粉糊越薄，做出的蛋卷會越脆。
卷蛋卷時動作要快，姿勢要帥，慢了就卷不起來了。
