不用開火，只需十多分鐘就能上餐桌的美味蒜蓉大蝦
蝦味道鮮美，營養豐富，還含有豐富的蛋白質、鈣、 維生素等 ，所以特別適合於老人和兒童食用，能有效地幫助老人或兒童補鈣。
平時家裡就三口人吃飯，時不時會買點蝦，可惜父子倆都不愛吃海鮮類的食物，於是大部分的時間都是早餐時食用，準備好後發現他們很少主動吃，一般都是連哄帶騙讓他們幫忙解決掉，偶兒這樣還行，經常這樣對他們來講是個負擔，對我來說也是件頭疼的事情，唯一的辦法就是自己多花時間在烹飪方法上下功夫，希望能找到他們喜歡食用的方式，所以每次買蝦後就想想想該怎麼做。
前段時間在網上搞促銷活動，蝦的價格很給力，趁機屯了點貨存冰箱中。平時為了追求營養和健康，一般都是清水煮蝦，偶兒來個爆炒或烤，發現換了烹飪方式後他們更容易接受，吃起來也沒有想像中那麼困難，原來並不是他們不喜歡吃蝦，只是我以前沒找到他們喜歡吃的方式而已 。
~
準備食材：
大蝦16隻、蒜適量、黑胡椒粉適量、香草粉適量、橄欖油1勺、鹽少許
製作方法：
1、大蝦用剪刀剪去蝦槍和蝦須，再用刀從背部剖開，去除泥腸並用水清洗乾淨（注意不要切斷）。
2、蒜切成末裝碗中，加入準備好的鹽、黑胡椒粉、香草粉、橄欖油等拌均勻
3、用筷子將調好味的蒜末放在蝦背上，再放入墊錫紙的烤盤上
4、烤箱180度預熱，上下火烤10分鐘左右，裝盤
