〝 熱〞,進入三伏天,每天熱得與太陽肩並肩!吃冰不是良方,洗手煲靚湯才是正經事。
素湯,有肉湯之功效,無肉湯之毒素。健康美味兩不誤。煲湯不放肉,一樣好味道!
必藏!10 款素湯,味道超正!
1、節瓜養顏湯
節瓜,1個;紅蘿卜,1個;花生,1兩;栗子,2兩;冬菇,5個;姜,幾片。功效:補腎養顏。
2、竹笙金針湯
竹笙,10條;金針菇,一把;冬菇,8個;姜,數片。功效:助消化、助睡眠。
3、蓮藕補血強身湯
蓮藕,1斤;紅蘿卜,半斤;花生,4兩;冬菇,10個。功效:消除疲勞、凈化血液、補血養顏。
4、木瓜清熱湯
木瓜,1斤;眉豆,2兩;花生,2兩;支竹,3條冬菇,10個;陳皮,1塊。功效:明目、清腸熱、養顏。
5、玉竹煲沙參湯
玉竹,5錢;西洋參,4錢;沙參,5錢;黃豆,2兩;陳皮,1塊。功效:潤肺化痰、止熱咳平燥。吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。
6、猴頭菇養胃湯
猴頭菇,2個;冬菇,5個核桃,1兩;淮山,1兩;花生,1兩;蜜棗,2個。功效:養胃,補虛,益腎。
7、土豆雜陳湯
土豆,半斤;木耳,1兩;党參,1兩;蓮子,1兩;冬菇,5個;黑棗,5個;姜,幾片。功效:通血管。
8、老黃瓜祛濕湯
老黃瓜,1個;赤小豆,1兩;扁豆,1兩;淮山,1兩;蜜棗,3個;陳皮,1片;蓮子、百合、茯苓,少量。功效:祛濕氣。
9、椰子潤肺湯
椰子肉,1個;淮山,1兩;南北杏,1兩;雪耳,少量;參須,少量;蜜棗,2個。功效:潤肺,除煩。
10、玉米健脾湯
玉米,1個;海底椰,1兩;淮山,1兩;百合,1兩;薏米,1把;茨實,1把;圓肉,5粒。功效:健脾,開胃。
——轉自《哈爾濱美食官網》
責任編輯:隋詩