初次嘗牛油果，一定會有很多人覺得它又貴又難吃，但如果將它加上黑胡椒和檸檬汁或搭配上其它食材，你就會發現不同食材間融合能夠碰撞出獨特美妙的味道。
然而，對於其貌不揚的牛油果，我們的猜測還存在著很多的誤區。網路上常見的三大誤區如下：
1誤區一：牛油果會增肥
很多人覺得牛油果的名字和口感膩膩的，覺得含油量肯定很高，覺得會導致肥胖，但其實牛油果中富含的是益於心臟健康的不飽和脂肪，將牛油果作為飲食的一部分反而能夠減少熱量攝入，從而減輕體重。
1誤區二：嬰兒不宜食用
牛油果在美國是公認的適合嬰兒食用的食品，尤其適合剛開始添加輔食的嬰兒。牛油果中含有的豐富維生素和多種營養有利於促進寶寶腦細胞的生長，提高寶寶記憶力。
1誤區三：史上最難吃
很多小夥伴會覺得牛油果又硬又難吃，其實一來是吃法不對，二來是沒有挑選對。如果你不會挑選，很容易挑選到未成熟的牛油果，綠色的牛油果其實是沒有成熟的，當然會又澀又硬又難吃啦。成熟的牛油果果皮為墨綠色，捏起來較軟。
接下來，輕輕為大家推薦幾種好吃到飛起的牛油果瘦身簡餐的做法，秒秒鐘讓你愛上牛油果！
牛油果雞蛋三明治
【做法】
將白煮蛋去殼用小勺子儘可能弄碎，取一隻比較熟的牛油果，挖出果肉加入雞蛋碎，可根據口味添加蛋黃醬或沙拉醬混合均勻;習慣食物原味能達到最好的減肥效果，推薦不加醬料，夾在粗糧麵包中間即可。
牛油果大蝦沙拉
【原料】
牛油果2個、蝦仁450克、黃瓜1根
【做法】
將蝦仁焯熟，黃瓜切丁，牛油果洗凈切丁。在牛油果，蝦仁，黃瓜丁加入醬油，黑胡椒、橄欖油拌勻即可。
香蕉牛油果果泥
【食材】
牛油果1/4個、香蕉1/3根
【做法】
取1/3個香蕉果肉、1/4個牛油果果肉放入榨汁機中打碎即可即可。（這款同樣很適合寶寶吃）
烤雞肉牛油果沙拉
【食材】
雞胸肉、牛油果、紫甘藍、聖女果6顆、玉米50克、生菜、檸檬1個、食鹽、橄欖油2勺、紅酒、胡椒粉、蜂蜜、迷迭香
【做法】
將檸檬皮擦絲，雞胸肉放鹽，紅酒，胡椒粉，檸檬皮，檸檬汁腌制，倒橄欖油，放烤盤中，灑檸檬皮，迷迭香，180度烤15分鐘；再將牛油果切片，沙拉菜洗凈放入大碗中，半顆檸檬擠出汁，混合一大勺橄欖油，一勺蜂蜜，調勻；烤好的雞胸肉切成小塊，放入沙拉碗，倒入沙拉汁拌勻。
