一、食材
1.主食材:蓮子30克、干百合10克、枸杞5克、紅棗2個、腐竹20克、馬蹄8個、胡蘿蔔半根
2.配料:鹽1克
二、步驟
1.準備食材:蓮子、干百合、枸杞、紅棗、腐竹、馬蹄、胡蘿蔔等食材;
2.蓮子、百合、腐竹分別洗凈泡軟;
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3.胡蘿蔔去皮切塊、馬蹄去皮洗凈;
4.枸杞、紅棗洗凈,與所有食材一起放入燉盅,加入適量的水;
5.鍋中放適量的清水,隔水燉;
6.燉盅蓋上蓋子燉3小時;PS:鍋也是蓋上蓋子的哦,為了拍照沒蓋子。
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7.清甜美味的養生就可以享用了。
三、小貼士
1.蓮子選擇乾爽飽滿、無硫磺;
2蓮子、干百合、腐竹一定要泡軟;
3.馬蹄要挑選甜的;
4.胡蘿蔔選擇嫩的。