學起來!【炒粿條】做法,跟外面賣的有的比哦! 好吃!
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材料:
粿條-麵條混(粿條適量)
韭菜
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豆芽
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鴨蛋
中蝦
調味料:
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辣椒
醬油
魚露
做法:
1. 油。蒜米。先下蝦。炒香後加入辣椒。
2. 豆芽先下一半炒幾下。再加入粿條麵條。醬油翻炒。豬油是慢慢加入。
3. 邊炒邊加。加到適量 打入鴨蛋再翻炒均勻。
再下另一半豆芽。炒幾下。
加入韭菜翻兩下完成
P/s:比例是醬油2湯匙對半茶匙魚露。如果沒有魚露可以不放