金桔蜜干
·主料·
金桔|15個
蜂蜜|1大勺
·輔料·
小蘇打|2g
鹽|1g
·做法·
1.用小蘇打和鹽將金桔清洗乾淨；
2.洗乾淨的金桔，用小刀切薄片；
3.切好的金桔片放入容器中，並加入蜂蜜，輕輕攪拌均勻；
4.靜置10分鐘左右，再將金桔片整齊碼放在烤盤上；
5.烤箱溫度上下火均120度，時間50分鐘，預熱後放入烤盤即可；
芒果乾
·主料·
芒果|1個
白糖|四湯匙
·做法·
1.選未熟透的芒果，切厚片，加入白糖拌勻，放入冰箱冷藏1天。
2.芒果片白天放在網架上晒乾，晚上放入冰箱冷藏，大概4、5天就好了。
酸甜彈牙的小蕃茄干
·主料·
小蕃茄|500克
·輔料·
糖（不加或根據喜好增減）|10克
·做法·
1.小蕃茄用淡鹽水浸泡清洗乾淨。
2.洗凈的小蕃茄用紙巾吸去水分。
3.用水果刀盡量在小蕃茄蒂的正中央的上邊對半切開。
4.平鋪在黃金烤盤中，如果烤原味的就什麼也不加，烤甜的就撒糖，烤鹹的就撒上鹽即可。
5.烤箱預熱120度，烤1個半小時即成。（如果喜歡特別乾的，可以在通風處再晾半天）
胡蘿蔔果脯
·主料·
胡蘿蔔|2.5斤
冰糖|300g
·做法·
1.2.5斤胡蘿蔔洗凈，用特百惠旋風刨去皮，再用特百惠熟食刀切成圓片
2.放入特百惠多用鍋，加入冰糖，開中火煮至水分滲出
3.用中小火將水分熬干，轉小火，電陶爐約300瓦，並用鍋鏟不停地翻炒，將水分烘乾
4.小火慢烘，至胡蘿蔔片表面掛滿糖霜熄火
5.盛入冷藏方盒，待冷卻後密封保存，因無任何添加劑，夏天需放入冰箱保存。
香蕉片
主料
4個|香蕉
細砂糖|油布
步驟：
1：取一成熟香蕉去皮，切成所需的薄片
（自製的香蕉片與廠家生產的工藝是不同的，比較簡單，靠薄脆口感取勝）
2：將矽油紙或油布鋪在烤盤中
（沒有油布就買如圖這種塗層防油紙，不能用白油紙哦，不然全部粘在紙上撕不下來）
3：切好的香蕉薄片擺放在防油紙上
4：在每一片香蕉片上抹上薄薄的細砂糖
（抹上細砂糖有助於酥脆的口感，但也不要加太多）
5：烤箱預熱100度，中層40分鐘左右
（如果時間到但香蕉片還是很軟粘，還不能從油布上揭起，需繼續烘烤，待烘烤至表面不粘成型時，能夠揭起香蕉片即可）
6：薄薄的一片輕鬆揭起
7：再移至烤網上，繼續100度烘烤40分鐘左右
（移至烤網時會有點變軟，那是因為在烤盤裡烤時有一面是貼著油布的，沒有烘乾，移到烤網上就是為了兩面都能烘乾，烤好後可以摸下香蕉片，變得脆硬時即可）
8：待完全冷卻時食用，這時最酥脆，如果沒有馬上食用，裝進密封盒裡保存在家
在家就能輕輕鬆鬆自製美味的果脯小零食和水果乾
不錯吧，立馬搞定熊孩子
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