快速“祛肝火”不傷身,養生秘笈在食療!

原創 中醫養生鄭芝環 2017-07-24 09:32

很多人生活習慣不好,經常熬夜、抽煙、喝酒、辛辣肥膩飲食過多,加上工作壓力大,心情容易暴躁,因此很多人會出現“肝火旺”的現象;表現為口乾口苦、脾氣暴躁、眼屎多、耳鳴、眼睛發紅、頭痛、睡眠不好等癥狀。

除了注意生活作息,可使用一些藥材食材煲湯,幫助祛“肝火”。

1、雞骨草排骨湯

製作方法:干雞骨草約15克,排骨一條,蜜棗、生薑鹽適量;雞骨草洗凈裝入過濾袋內,排骨斬塊,加入蜜棗、生薑,加水,大火煮開,轉小火煲約1.5小時,加鹽調味即可。

功效作用:雞骨草有清利濕熱、清肝祛火的功效,少佐生薑,能減輕其寒性;適合於經常抽煙喝酒、熬夜、肝火旺的人群。

2、茵陳玉米須鯽魚湯

製作方法:取茵陳蒿約15克,玉米須10克,鯽魚一條,生薑鹽適量;鯽魚取肚腹,先用油稍煎黃,茵陳、玉米須洗凈裝入過濾袋內,加生薑共同煲煮約半小時,加鹽調味即可。

功效作用:茵陳蒿、玉米須都有清熱祛濕利尿的功效,還能夠疏利肝膽;適合於煙酒過多、口乾口苦、脾氣暴躁、小便短赤等癥狀,對慢性肝炎、高血壓等有輔助治療功效。

其他飲食、茶飲建議

多食用獼猴桃、西紅柿、檸檬、柚子、黃瓜、黑木耳、海帶等食品,都有養肝護肝的作用;日常可使用菊花、夏枯草、溪黃草、白花蛇舌草,每種用量約10克,可單獨使用,加水煎煮十分鐘,日常當茶飲用,都有清利濕熱、清肝明目的功效,對於“肝火旺”的人群養生尤其合適。

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