小時候，總喜歡在外面吃炸香蕉，香糯的香蕉只要入鍋一煎一炸，就會香氣滿溢。家裏的香蕉熟透了，多得得吃不完了，所以就拿出來做這個，超級簡單的能量棒，做法真是太簡單了，木有任何難度。
準備好的香蕉切斷
切斷的香蕉裹一層澱粉 這邊用的玉米澱粉 可以隨自己愛好用什麼澱粉
打一個雞蛋攪勻 把裹上澱粉的香蕉再裹一層蛋液
最後再裹上一層燕麥
全部裹好後 放盤子裏靜置幾分鐘 這樣燕麥不會容易掉
鍋里熱油 把靜置好的香蕉下火小火炸至金黃
炸好後瀝乾油即可享用 簡單幾步就可以做出好吃又有營養的點心，不管是上班族還是學生黨早上花幾分鐘做個燕麥香蕉卷作為早餐都是非常不錯的，也可以當成下午茶哦！
