核桃是個好東西啊！核桃仁中含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵等大量營養物質。還能美容，補腦，提高自身免疫力。


難度：配菜(中級) 


時間：10~30分鐘


主料


核桃仁黑糖(紅糖) 蜂蜜 黑芝麻紅糖蜂蜜核桃的做法步驟    


               


  1. 生核桃仁進烤箱150度十分鐘


                                      

                                                                     

2. 烤制時間準備黑糖和芝麻，我用的是研磨后的芝麻，芝麻粒都可以的。如果是生芝麻要和核桃一起進烤箱烤。


               


3. 烤制后出爐


               


4. 起鍋加少許水，水的量基本和核桃差不多可以再少一些，放入黑糖，小火等待融化。


               


5. 融化后要隨時攪拌，加入三勺蜂蜜。


              

 

6. 待變得稍有點粘稠核桃下鍋


                             

                                                                              

7. 下鍋迅速攪拌


               


8. 攪拌均勻后加入黑芝麻


               


9. 攪拌均勻出鍋


               


10. 好吃



小貼士   

     

很多人做糖核桃用的大部分都是白砂糖，由於白砂糖沒什麼營養價值相比，紅糖的營養價值更高，除了富含糖分還含有多種維生素和礦物質等黃金元素，所以選用了紅糖來炒，且女孩子的體質適合食用紅糖。