在夏天,吃西瓜差不多是每個人的標配。在選西瓜的時候,無論男女老少,都會用到這一招:將耳朵貼近西瓜,然後用手指敲一敲,根據聲音辨別西瓜好不好吃。西瓜成熟與否,最大的不同在於果肉的密度,簡單來說,生西瓜果肉密度比較高,敲起來聲音發脆,熟西瓜果肉密度相對比較低,敲起來就比較悶。因此,在購買西瓜時通過敲打不同西瓜,輕輕拍一下或敲一下對比,就能聽出不同。
瓜蒂即西瓜頭,如果瓜蒂是直直一條線,那就是是公瓜,籽多籽大,口感粗而且淡;但如果瓜蒂捲曲圈起來,那就是母瓜,瓜籽小且少,口感細而甜,選這種准沒錯啦!還有一點,如果瓜蒂是翠綠新鮮的,那麼證明西瓜也是剛摘下來的新鮮的,口感很甜,但是瓜蒂枯萎了,就證明西瓜摘下來很久了,口感很不好,這種瓜就不要買啦。
再來,我們要看西瓜的底部,如果皮薄,那就說明果肉多,所以西瓜底部圈圈要小,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。另外,還有要看它的凹凸程度,越凹的瓜越甜哦,凹瓜也是母瓜。
最後,還有個最簡單的方法,那就是一手捧瓜,一手輕拍,如果西瓜出現“噗噗”渾厚響聲,那麼就是熟瓜,很甜,如果很清脆,那麼多半是個有點生的瓜。而且西瓜最好挑青綠色的,紋路劃一最好,這樣的才是好瓜,千萬不要不要霧霧白白的,或者黃色部分多的,因為黃色部分是太陽曬不到的位置,想要瓜好吃,黃色部分越少越好。