最能代表一個國家的平民美食文化,應該就屬路邊攤小吃了吧!雖然道地的韓國料理也不錯,但是,千萬不能錯過的當然是隱身在市場裡或錯落在路邊的超人氣小吃。快來看看深受首爾人愛戴的小吃到底有誰入列~
糖餡煎餅 호떡/HOTTEOK (左上)
韓國風的甜味餡餅,外皮Q軟,內餡則包入黑糖與肉桂。糖餡煎餅/約500~900韓元(個)
辣炒年糕 떡볶이/TOKPOKKI (右上)
以甜辣醬汁邊炒邊燉煮的年糕,是去韓國非吃不可的傳統美味。辣炒年糕/約2500韓元(一份)
魚餅 붕어빵/PUOPAN (左下)
韓國風的日式鯛魚燒,但是形狀比較小。魚餅/500韓元(一份)
雞蛋麵包 계란빵/KE RAN PAN(右下)
口感類似加厚的、濕潤的雞蛋糕,上面鋪了一整顆雞蛋,口味鹹中帶點微甜。雞蛋麵包/約1000韓元(個)
炸物 튀김/TAEGIM (左上)
油炸地瓜、餃子或花枝等各式食材的綜合炸物。炸物/約1000~2000韓元。
黑輪串 오뎅/O DEN (右上)
把魚漿串起來,放進淡味高湯煮至入味,在韓劇裡也常見它的身影呢!黑輪串/約700韓元
烤雞肉串 닭꼬치/TACOCHI (左下)
刷上韓式辣椒醬,吃起來甜甜辣辣的烤雞肉串。烤雞肉串/1500~3000韓元
豬血腸 순대/SUDAE (右下)
把豬血跟冬粉塞滿豬大腸的韓式香腸,口味獨特,絕對要試試看。豬血腸/約3000韓元(一份)
香腸年糕串 소세지떡꼬치/SOSAEZITOKOCHI (左上)
一串裡有包入年糕的香腸跟一般的香腸兩種口味。香腸年糕串/約3000韓元
綠豆煎餅 빈대떡/BINDAETO (右上)
主要材料是綠豆粉,加入牛肉、蔥與白菜後用鐵板煎熟,口感香脆。在廣藏市場生意最興隆的就是順姬家綠豆煎餅。綠豆煎餅/4000韓元
魚漿條 핫바/HA PA (左下)
以魚漿為主要材料,並包入蟹味條、香腸或年糕等食材,一起入鍋油炸,一串可以吃到多種口味。魚漿條/約1000韓元
旋轉馬鈴薯串 회오리감자/FAEORIKAMUJA (右下)
把馬鈴薯削成螺旋薄片狀,然後油炸,酥薄香脆,非常特別。
草莓巧克力 초코딸기/CHOCOTARUGI (左上)
韓國草莓的口感較硬,比較沒有台灣草莓的甜酸味,把巧克力醬淋在草莓上是季節限定小吃。草莓巧克力/約4000韓元(一份)
長鬆餅 롱와플/LONWAPURU (右上)
在很長的鬆餅上擠滿大量的鮮奶油,愛吃甜點的人千萬別錯過囉!長鬆餅/約2000韓元
冰淇淋鬆餅 아이스와플/ICEWAPURU (左下)
把冰淇淋夾入鬆軟溫熱的鬆餅內一起享用,份量飽足。冰淇淋鬆餅/約2000韓元
拐杖冰淇淋 지팡이아이스크림/CHIPAN ICECREAM (右下)
不久前引進台灣造成排隊熱潮的韓式冰品,長拐杖內滿滿的都是霜淇淋,造型相當獨特。拐杖冰淇淋/約3000韓元
【在市場裡吃!!】
廣藏市場 광장시장
1905年成立,是韓國歷史最悠久,規模最大的傳統市場之一。從服飾、工藝品到食材等應有盡有,店鋪超過5000家。以綠豆煎餅為首,一條由韓國小吃店家串連而成的超長美食街,歷史則已超過40年。
DATA
鍾路區禮智洞6-1 / 종로구 예지동6-1
09:00~19:00 週日、暑休(不定、8月上旬)、農曆正月・中秋節
地鐵1號線鍾路5街站8號出口直達
【在路邊攤品嚐!!】
明洞小吃街 명동 노점거리
位於NOON SQUARE前面的路上,到了傍晚會陸續出現小吃攤飯,主要街道則是以販售雜貨的攤販為主。SAVOY HOTEL 旁的小路也有販售辣炒年糕等的小吃店。
南大門市場小吃街 남대문시장 노점거리
從會賢站5 號出口往南大門路方向的路上有一整排攤販。白天以可邊走邊吃的小吃攤飯為主,到了傍晚會出現擺出餐桌的攤販,可以坐下來飲酒。