土豆新做法，雖簡單但好吃的不得了，照著做，孩子保准搶著吃
可以肯定地說，土豆，幾乎天天都要吃，雖然它便宜，但確實是好吃啊！不管是土豆燉牛肉還是土豆燒雞腿，也不管是醋溜土豆絲還是西紅柿炒土豆片，再或者是小孩子們都愛的炸薯條，土豆的吃法可謂是不勝枚舉，多到數不過來。但今天，我要再分享給大家一種土豆的新吃法，它也是哄小孩子吃蔬菜吃飯的利器。做法簡單，用料也簡單，快跟我來。
【干煎土豆雞胸】材料：大土豆1個、雞胸肉1小塊、黃酒1湯匙、澱粉1湯匙、白糖適量、生抽1.5湯匙、油鹽適量。
先準備好食材。我另外用到了紅蔥頭來給雞胸去用腥提香，如果沒有可以省略。
雞胸肉切丁，放進大碗，加入黃酒、紅蔥頭碎、澱粉、半湯匙生抽、一小撮糖、鹽，半湯匙油，拌勻，腌制十幾分鐘。
土豆洗凈去皮後切小丁，然後過清水洗去表面澱粉，瀝水待用。
熱鍋熱油，放入土豆丁小火煎，直到煎成金黃色。
接著下入雞肉丁，翻炒均勻，至雞肉變色。
再調入1湯匙生抽、適量白糖和鹽，繼續炒勻後關火。
裝盤後可以撒少許蔥花點綴下。土豆丁酥香無比，雞肉丁嫩滑可口，準備幾把小勺子，用勺子舀著吃才過癮。
小貼士：1、雞胸肉事先要腌制一下，一是為了保證去腥提味，二是為了口感嫩滑，腌制雞肉時也可以加一顆蛋白；2、快收了回家做給孩子們吃吧！真的好香哦！
