教你農家點心小鬆餅做法，健康無油，一出鍋被搶光
鬆餅是一道既文藝、簡單起來又不失顏值的早點，其實我習慣叫它銅鑼燒。由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來做成，它的餅皮香氣濃郁，口感鬆軟，再結合上香甜細膩的豆沙餡料，吃起來滋味十足。在家做十分方便，一隻平底鍋就可以搞定。步驟也非常簡單，成功率還特別高，喜歡的親們一定要試試看，希望大家喜歡。
食材：麵粉150克、雞蛋2個、蜂蜜15克、白砂糖20克、牛奶150克、水30克左右、小蘇打3克、紅豆沙適量。
具體做法：
1、備好食材。
2、雞蛋、牛奶、白砂糖、蜂蜜攪拌混合均勻。
3、篩入低粉加小蘇打，快速攪拌均勻。
4、制好的糊糊，放置10分鐘左右，使小蘇打（泡打粉）發揮膨脹功效。
5、平底鍋加熱，全程用小火，舀一勺麵糊，從上而下倒入，麵糊會自動成圓形，形狀非常好看。鍋，另外，鍋中不需要抹油。
6、加熱至麵糊開始冒小泡，這個時候就可以翻面了。
7、最好用一條濕毛巾在鍋里擦一下，這樣可以讓鍋底的溫度降下來一些，以保證再烙的時候，餅皮顏色一致。
8、然後抹上豆沙餡，把兩片蓋在一起就完成了。
