提到青春期孩子容易出現的問題，大多數家長想到的可能都是早戀、厭學、叛逆、網癮等多數人群關注的特徵行為。但是多數家長不知道的是，直接威脅孩子身體健康的最大因素確是青春期青少年的肥胖問題。
南京的趙女士這幾天正苦惱於兒子的體重問題，趙女士的兒子小聰今年只有15歲，身高1米6，體重卻已經達到170斤，馬上就要中考了，體測這一關成為了大難題。
趙女士說，一上初中為了緩解他的學習壓力就換著花樣的給他補身體，沒想到卻補出了個小胖子，這該怎麼辦呢？
ADVERTISEMENT根據《中國居民營養與慢性病狀況報告（2015）》有關資料顯示，我國6~17歲青少年兒童超重率為9.6%，肥胖率為6.4%，比2002年上升了5.1和4.3個百分點。
不科學的飲食習慣和缺少鍛鍊是青少年肥胖的重要原因，現代醫學研究認為，肥胖者由於機體脂肪過多，游離脂肪酸利用少，會導致血液中的脂肪含量升高，患高血脂的機率也隨之增高。
因此，控制體重，無論是對於健康的青少年，還是患有高血脂的青少年，都是有益的行為。
青少年控制體重應該怎麼吃
1、均衡膳食
青少年正是長身體的時候，不均衡的飲食，不利於生長發育的營養需要，所以青少年要保證均衡的膳食結構，這樣可以保證身體的正常發育，預防肥胖和高血脂。
一日三餐有規律，日常飲食中做到粗細兼備、葷素搭配，增加膳食纖維和維生素的攝取。多吃新鮮蔬果，蔬菜保證每天450克，水果200克。飲食清淡，減少鈉的攝入，適量吃些腰果、開心果、花生、核桃等乾果，保持飲食的均衡。
2、選擇健康的植物油
保證足夠的熱量，同時控制膽固醇和飽和脂肪酸的攝取。
一些家長為了迎合孩子的口味，常會選擇黃油、奶油等來烹調孩子的食物，其實，這些油類多是高脂肪、高膽固醇的食物，不但不利於控制血脂，還會讓血脂升高。
ADVERTISEMENT而植物油中不飽和脂肪酸的含量居多，對控制血脂有益，因此宜食用植物油，如大豆油、玉米油、橄欖油、山茶子油、香油、紅花油、葵花子油等。
3、喝對水
青少年身體中的水分占體重的65%以上，這些水分可以促進新陳代謝，促進體內毒素的及時排出，降低血液中膽固醇含量，青少年每天飲水應不少於2000克。
很多青少年不喜歡喝水，比較喜歡喝可樂、雪碧等甜飲料，這些飲料含糖較多，不利於血脂的穩定，多喝白開水，有利於青少年血脂控制在正常水平。
減肥降脂不能只靠飲食調整，青少年要增加課外運動時間，平時可以選擇進行一些簡單的有氧運動，比如慢跑、游泳、騎單車等。這些有氧運動項目不僅可以加速脂肪消耗，還可以緩解學習壓力、放鬆大腦。
飲食與運動相結合，幫助青少年告別高血脂，強健體魄，健康成長。
以上部分內容節選自《高血壓、高血脂飲食+運動》（胡大一主編，中國輕工業出版社出版發行）
