奶香紅豆西米露夏日必備小甜品,「西米性溫,味甘,有健脾,補肺化痰,補虛冷,消食之功用」!
主料:紅豆60克 西米100克 牛奶200毫升 黃冰糖30克(蜂蜜,白糖) 輔料:水
1.準備材料
2.紅豆用清水洗凈,提前浸泡
3.浸泡好的紅豆放入電飯煲中,加少量水,蓋上蓋子,按下煮飯鍵煮熟
4.鍋中倒入水,水燒開後加入西米,邊煮邊攪拌
5.煮至透明撈出過涼水。
6.將煮好的西米用碗盛出,倒入牛奶,放入煮好的紅豆,糖根據個人喜好添加
7.煮西米時,水一定要燒沸後在倒入西米喲,否則外觀沒有這麼圓潤
8.夏天到,又到了喝西米露的季節了!常吃西米還可以養顏,促進消化吸收,增強肺功能等