所謂代溝，大概在餐桌上最容易體現出來。不久前，一名網友得知阿公阿嬤要來家中吃飯，特意去買了850元豪華生魚片拼盤。為了保鮮，他特意將生魚片放在冰箱深處，準備晚餐時端上桌。沒想到晚上要吃飯時，生魚片拼盤已經被阿公煮成魚湯，讓他忍不住心痛。▼這名網友在「Dcard」上發文稱，知道阿公阿嬤要來家中吃飯，他提前兩小時出門買了850元的豪華生魚片拼盤。因為公司臨時有事，他就將生魚片冷藏，然後跑去公司。趕回家吃飯時，他還想著把生魚片端上桌時大家一定很開心。
等他回家，餐桌上已經有爸媽準備的各種菜餚，他立刻跑到廚房去找生魚片，卻怎麼也沒有看到。正在顧瓦斯爐的阿公隔空問他薑在哪裡，他熟練從冰箱固定位置找到整條老薑遞過去，之後接著找生魚片，還是沒有找到。▼正當他迷惑不解時，阿公做完最後一道菜，開始招呼大家落座，還笑容滿面把一鍋魚湯放在餐桌正中央。網友這才知道自己的生魚片去了哪裡，忍不住夾起一塊魚肉品嚐，柴柴老老難以下嚥。旗魚、鮭魚、鮪魚、鯛魚……這些魚片都被煮成了一個樣，看著家人和樂融融的模樣，他也不能說什麼，只能用力吞下不知道什麼魚的東西，在心中哀悼那份被毀掉的豪華生魚片拼盤。
大家看到後覺得很好笑，紛紛安慰他，至少煮熟比生吃更安全。還有人表示自己也有類似的經歷，爸媽曾經把要煮乾的泡麵變成湯、把急凍的黑鮪魚煎熟吃等等。與長輩一起吃飯果然不容易，不過他們也是好心，下次買來食材告訴他們應該怎麼處理，就不會鬧出這樣的烏龍啦。
生魚片，又稱「魚生」，古稱魚膾、膾或鱠，是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料食用的食物總稱。在台灣、中國大陸、日本、朝鮮半島甚至歐洲等地都有類似的吃法，可說是相當國際化的一種料理。
吃生魚片有低機率感染廣節裂頭絛蟲，所以一般只能吃海水魚的生魚片、且一定要經過低溫冷凍或其他殺菌處理。
生食規範
- 捕獲時需及時分離易有寄生蟲的的部位，並儘量以完全海水水產魚貝類為主，因能於淡水生活之水產與陸地生物較多共通寄生蟲。並維持低溫。
- 為預防海獸胃線蟲，需經冷凍使中心溫度低於攝氏零下20度24小時，歐盟亦同。（美國規範壽司用生食水產須經冷凍使中心溫度低於攝氏零下35度15小時或零下20度7日） 國際食品法典規範生食用水產為殺死寄生蟲須以攝氏零下20度7日，或是攝氏零下35度20小時[1][2]
- 東京都是要求生食用海水水產須經冷凍使中心溫度低於攝氏零下20度48小時，陸生動物肉則不建議生食。[3][4]
- 為預防旋尾線蟲，需經冷凍使中心溫度低於攝氏零下30度4日（等同殺蟲效果：攝氏零下35度15小時或零下40度40分）。[5])
美國FDA有列出各種魚種的風險比如寄生蟲，污染物等。[6]
