炎炎夏日,有沒有想過自己在家做份甜品呢?烤箱、微波爐之類的廚電全都沒有,也沒有關係。今天,小編就來告訴你,只要你家有冰箱,就能輕鬆搞定下面這幾款清新美味的夏日甜品,快去試試吧。
奶油雪糕
1.糖和牛奶倒入小奶鍋,用手動打蛋器或筷子轉圈攪拌,沸騰后將奶鍋端下
2.淡奶油倒入,加入鹽,攪拌后靜置至冷卻
3.將奶液過濾到容器內,冷凍取出,用電動打蛋器中速攪拌,重新入冷凍
4.30分鐘后取出繼續攪打一次后,每半小時攪拌一次,重複3次
5.攪拌好的雪糕徹底凍硬
西瓜冰沙
1.將西瓜果肉切成小塊,蓋上保鮮膜,或是裝進密封盒裡
2.放入冰箱冷凍室,凍硬
3.凍好的西瓜冰塊,加入蜂蜜打碎,裝進容器,加巧克力卷裝飾
荔枝酸奶雪糕
1.雪糕機提前24小時放入冰箱倒扣冷凍
2.取200克荔枝果肉和細砂糖放入容器
3.加入酸奶,用攪拌器打勻,放入冰箱冷藏30分鐘
4.將冷藏好的荔枝酸奶漿倒入雪糕機8-9分滿,插入雪糕棒
5.入冰箱冷凍室15分鐘垂直取出模具食用
雪頂雪糕
1.準備材料:紅心火龍果、淡奶油和細砂糖,汽水
2.火龍果、淡奶油和細砂糖入料理機打成糊,入冰箱冷藏4小時左右
3.冷藏好的雪糕糊倒入雪糕機攪拌30分鐘左右,攪拌好的雪糕非常蓬鬆細膩
4.杯子內倒入冷藏過的飲料,放上滿滿一杯冰塊
5.把雪糕裝在裱花袋裡,擠在飲料上即可
蜜豆巧克力刨冰
1.將牛奶倒入杯中
2.倒入一袋巧克力粉
3.搖勻,使巧克力粉溶解牛奶中
4.將其放入保鮮盒中,冷凍
5.取出,背面沖水,使其倒扣出
6.將冰塊敲碎,放入料理機
7.攪碎成沙冰
8.放入蜜豆,攪拌均勻即可
巧克力脆皮獼猴桃
獼猴桃切片,蘸滿巧克力醬,放進冰箱冷凍至巧克力凝固,就可以盡情享受美味啦!