這小餅外脆里嫩、清理腸道，好吃又補鈣
2017-08-11 14:06
燕麥含高蛋白低糖，是人的極好食品，脂肪中較多的亞油酸可降低在心血管中的積累，隆血脂，對動脈粥樣硬化性冠心，日進食100克後，臨床可見，膽固醇、B脂蛋白、及體重都明顯降低，對於因肝、腎病變、等引起的繼發性高血脂症也有同樣明顯療效。
白芝麻含、葉酸、煙酸、卵磷脂、蛋白質和多量的鈣，能補肝腎，益精血，潤腸燥。加上牛奶，這個早餐餅可謂是能量滿滿的。
【材料】即食燕麥片、白芝麻、白砂糖、雞蛋、麵粉，牛奶、植物油。
【做法】
1、即食放入碗內，倒入適量白芝麻，比例隨自己喜好。
2、放一個雞蛋，加適量白糖。（糖不要放多，熱量太高）
3、加入適量牛奶攪勻，放入麵粉。
4、拌勻，麵粉無需太多，能團成軟軟的團就可以了，挖一點燕麥糊，稍微團一下，放入芝麻裡面滾一圈，再拍扁。燕麥糊會很黏手，但是粘一層芝麻就不粘手了。
5、不粘鍋放點油，放入燕麥餅，小火煎至兩面金黃即可。（餅子不要太厚，厚了不容易煎熟）
