蛋撻的做法詳解,比在外邊買能便宜一半,省錢好吃還乾淨!
蛋撻的做法步驟
1、準備好的原料。
2、蛋白蛋黃分別打兩個容器內。
3、準備好的蛋黃。
4、把白糖放入蛋黃中。
5、用手抽攪勻。
6、倒入煉乳。
7、用手抽攪勻。
8、 倒入純牛奶。
9、用手抽攪勻。
10、 用濾網過篩。
11、過篩後的蛋撻液。
12、從冷凍室取出的蛋撻皮,放烤盤上。
13、把蛋撻液均勻的倒入生坯中,倒8分滿,太多容易溢出。
14、放預熱好的烤箱中下層,上下火,烤200度20分鐘左右。
15、烤至有焦斑即可。
16、取出稍晾。
17、成品圖。
18、成品圖。
21、外酥里嫩看得到。
22、想吃麼,趕快行動吧!