最近特別喜歡一款零食,就是玉米片,看看背後的配料表,添加劑不是一般的多,自己覺得怕怕的。其實,做這款玉米片,那是相當簡單的。當歐洲杯開始時,端着自製的玉米片作為零食,或者減肥時期作為代餐,那簡直就是,美味不可抵擋。健康減肥,不用商量。
材料
玉米面:150g
低筋麵粉:30g
黑胡椒粉:2g
鹽:2g
芝士粉:20g
牛奶:90g
玉米油:30g
小蘇打:1g
第一步:準備材料
第二步:
將所有材料混勻后,備用,這時的麵糰,會有一點乾乾的,不用擔心。
第三步:
把剛才的麵糰,擀成片,越薄出品的玉米片約脆,我做的約1mm,有個小竅門,就是用保鮮膜蓋在上層,然後用擀麵杖擀。成為一張大片后,切成三角形。
第四步:
烤箱預熱160度5分鐘,中層烤制,160度15分鐘左右。待涼透后,就可以享用了。