小假期正式結束了，你是不是有點戀戀不捨呢？趕緊收心，回到正常的工作狀態。朋友們假期肯定又是大吃特吃，今天咱們就不吃什麼大魚大肉了，來兩到小吃，希望你喜歡。
【桑巴胡蘿蔔球】
1.胡蘿蔔清洗后切絲，加適量鹽腌制20分鐘;
2.腌好的胡蘿蔔絲稍擠去一些水分、加入麵粉、澱粉、雞蛋和蔥花，拌勻;
3.鍋熱油，用手團成一個個小球，放入油鍋內小火炸至金黃;
4.炸好的胡蘿蔔球放濾油架上濾乾淨油，吃時用竹籤串成串就可以了。
【麻辣小馬鈴薯】
1、小馬鈴薯洗凈，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟；
2、鍋里加入適量的油，放入小馬鈴薯中火2面煎黃；
3、蔥白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒、鹽放入鍋邊炒香；
4、放入馬鈴薯翻鍋，加蚝油。
上面兩個小吃，最喜歡哪一個呢？
