縮小版桃酥，松酥香脆好順口！身形小巧，口感酥鬆，而且多了種不一樣的古早味香氣，叫人心動牙癢，一吃就停不了口。
用料
材料：（份量：7個 | 小紅鍋平烤盤 | 時間：15分鐘）
中筋麵粉 51g
玉米澱粉 9g
無鹽黃油（融化） 36g
白砂糖 30g
小蘇打 0.5g
泡打粉 0.5g
蛋黃 1個
黑芝麻 適量
做法步驟
1、以下是步驟
2、將蛋黃、白砂糖、無鹽黃油倒入調理盆中。
3、混合攪拌均勻。
4、篩入中筋麵粉、玉米澱粉、小蘇打和泡打粉。
5、混合攪拌均勻。
6、將麵糰分成等量的7等份，並搓成小圓球，放於烘焙紙上。
7、用大拇指按壓小圓球成餅胚，撒上黑芝麻。
8、小紅鍋裝上平烤盤預熱完成後，鋪入兩張烘焙紙，放入烘焙紙及餅胚。
9、蓋上上蓋，烘烤15分鐘，取出置於晾架晾涼。
10、干、酥、脆、甜！
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