火龍果牛奶小方
朋友們聚會，帶去一個糕點，淡紅淡紅的，朋友們問是不是放了色素，我很抗拒添加劑的，我就說了用水果做的，他們嘗了一下很好吃，問我怎樣做的，是否要花很多時間。我就告訴他們就用了四種材料，火龍果、牛奶、糖和玉米澱粉，就是把火龍果和牛奶攪拌，然後煮一下，椰蓉是用來裝飾的，5分鐘之內就能做好，我說了以後，朋友們都不相信那麼好吃那麼好看的糕點，竟然可以那麼簡單，朋友們都說一定要試試。
大人小孩都可以吃火龍果牛奶小方，牛奶是補鈣佳品，大人小孩都要常喝的，這次就把火龍果和牛奶一起，把牛奶小方做得更美艷，更好吃。
【材料】
火龍果 50克
牛奶 300克
砂糖 30克
玉米澱粉 40克
椰蓉 適量
【做法】
1 準備材料：火龍果取50克果肉，還有40克玉米澱粉和300克牛奶
2 容器里放入椰蓉
3 把火龍果和牛奶放進料理機里
4 攪拌成火龍果牛奶
5把火龍果牛奶、砂糖和玉米澱粉放進煮鍋里，攪拌均勻
6 用小火煮，邊煮邊攪拌
7 煮沸以後關火
8 把火龍果牛奶糊倒進容器里，放涼後再冷藏
9 切塊裹上椰蓉即可
【提示】
1 容器放椰蓉的目的，一方面有椰香味，另一方面放粘連
2 煮火龍果牛奶前，要攪拌均勻，煮的時候要用小火，邊煮邊攪拌，防止粘鍋
