這是2017年8月20日的早餐,冰花煎餃、紅豆玫瑰花糕、牛油果雞蛋沙拉和牛奶。
周日,女兒如常準備去圖書館學習,我習慣了早起,我想起了女兒很喜歡吃馬蹄糕,一個夏天都沒有給她做過一次,心血來潮動手給她做馬蹄糕,這次我變了一下,煮了玫瑰花茶,濾掉玫瑰花,用玫瑰花水蒸馬蹄糕,這樣蒸出來聞著玫瑰花香味,卻看不出玫瑰花的影子。
女兒看了早餐,她感嘆道:‘世上有一種愛就是母愛,永遠都想著把女兒想吃的一次全部做好,一次讓女兒吃光光。可惜肚子容量有限,吃完了煎餃就吃不下紅豆糕,怎麼辦?“
這實在太簡單了,喜歡的只幾口,千萬不要撐得太飽。
這是煎餃,包了韭菜豬肉餡的,小火煎至表面金黃,加入水和麵粉的混合液,蓋上蓋子,等麵粉水幹了,餃子就煎熟了。
這是紅豆玫瑰馬蹄糕,玫瑰只有香味,我的方法是煮了玫瑰茶,用玫瑰花茶作為液體蒸馬蹄糕,我女兒喜歡吃紅豆,我加了些煮熟的紅豆,紅豆可以補血的。
這是牛油果雞蛋沙拉,很多人都不喜歡牛油果,覺得牛油果沒有味道,可是牛油果營養豐富,我女兒不抗拒牛油果,我偶爾買給她吃,牛油果用來做沙拉,綠綠的感覺很清新,這盤沙拉很簡單,牛油果肉切塊,雞蛋切塊,澆上沙拉醋,拌勻再吃。
我女兒習慣了喝牛奶和酸奶,我都分不清她哪天喝酸奶哪天喝牛奶,倒了一杯牛奶一杯酸奶,我和她都可以補鈣。
這是2017年8月20日的早餐,雖然就只有三樣,但蒸糕花時間,幸好我女兒都喜歡吃,每一樣都嘗了。