食安問題在台灣在好幾年來已經引起了社會大眾的注意，經過了許多新聞後，大家才開始發現，自己過去曾吃過得許多東西，都有著嚴重的食安問題，而對於食安的問題，每一國政府的處理方式都不一樣，而發生在日本的「毒魚事件」卻讓許多其他國家的人大為驚訝他們的處理方式。
▼一位任職於東京都政府駐築地市場的市場衛生監察所職員，依照慣例到了魚市場去巡察，他在一個攤位上發現了一隻顏色鮮艷的魚覺得不太對，懷疑是被政府列為有毒魚類的「側牙鱸」（ Variola Louti），他拍下照片後回到辦公室確認無誤後，立刻返回魚市場要禁賣這條魚，但是卻發現已經被買走了。他立刻發出通報，在日本政府厚生勞動省、食品安全委員會的各種網站，詳細地說明「側牙鱸」的特徵和毒性，「紅或棕色，尾鰭深彎，體內有雪卡毒素（Ciguatera）…玫瑰紅斑肉和內臟都有毒，中毒後主要症狀是，神經系統出現溫度感覺異常、瘙癢、四肢肌肉和關節痛、頭痛、頭暈、乏力和排尿難」。
▼而且不僅如此，東京政府立刻對各大媒體發出通告，所有的相關單位也都出動找尋這條魚的下落，除了呼籲民眾不要吃這條魚外，更有記者出動至各大漁港訪問漁民，宣導側牙鱸的問題。當天所有的新聞媒體都佈滿了這條毒魚的消息。
而到了隔天晚上，東京政府表示，已經在一間中華料理店中找到了魚的下落，料理店表示，當天已經將那條魚清蒸料理後給6位客人食用，看到新聞報導後，立刻設法找到了客人，目前6位客人都沒有中毒的跡象。才讓這一件「毒魚事件」落幕。
而許多網友看到了這樣的新聞後表示，日本政府竟然會為了一條魚動用了整個城市的力量來阻止悲劇發生，如果同樣的事情發生在自己的國家，可能連上新聞的機會都沒有。對於這樣的官方處理，許多人也表示讚許，一起把這一個讓整個城市動起來「毒魚事件」分享給大家看，真希望每個國家的政府都可以用這樣的方式來面對人民的問題。
