無印良品開始做起果蔬生意，想要在極簡生活中探討人類與食物之間的關係 | Quality Lifestyle
最近，MUJI似乎在其日本最大的東京樂町旗艦店中搞了點事情！重新開業之後，整個店面從原來的150平左右擴大到了330平左右，之所以要進行如此浩大的“擴張工程”，當你踏入店面一層的時候便能夠略知一二。
這裡便是MUJI在全球範圍內開設的第一家蔬果賣場，以雜貨店形式販賣基礎食材的蔬菜及水果。另外一個亮點是引入了先前大熱的“無印良品小屋”實際模型，客人可以親身參觀體驗，還可以向專屬室內裝潢諮詢員提出關於小屋的各種疑問。
很多人可能會問Muji為什麼會想到開始“賣菜”呢？一直以來，MUJI倡導以食物、服裝、住房為三大支柱的的生活方式，其中“食物”是最基本也是最不可或缺的一個方面。由此可見，拉近食物與人們之間的距離的必要性。
對於出生和生活在都市的人們來說，農田、牧場、漁場這些地方顯然是非常陌生的，多數人並沒有真實地感受過孕育食物的大地以及海洋。因此MUJI決定以此為出發點，設置蔬果賣場，讓我們透過觀看及挑選食物的生產現場，重新反思人類與食物的關係。
賣場提供食物如水果、蔬菜和其他食品雜貨，並且蔬果絕對是原汁原味！因為這些蔬果在種植過程期間，不使用添加化學合成農藥和化學化肥，或是使用少於正常量50%的農藥。此外，無印良品可能還想給東京帶來一些“不同尋常的蔬菜”，店內300多種蔬果均採用產地直銷模式，減少中介。所以一些看起來形狀有點奇怪，外貌有點怪，尺寸不符合主流市場規格的丑蔬果也可以在這裡見到，這也就減少了很多農產品的浪費。並且，每個產品上都顯示一個牌子，上面有生產者的說明或者是提供一些適當的季節性方法來吃掉它們。
此外，堅持健康與均衡飲食的餐廳Café&Meal MUJI位於二樓，在那裡可以買到剛出爐麵包、咖啡，以及手工蔬菜湯，並於1樓提供外帶。
賣場中的季節性果蔬
內部設計是為了與大自然建立密切的關係
緊湊的外殼包含一個寬敞的空間，最多可容納四人
大窗戶可以確保充足的自然光線
店面的其他領域也做出了相應的調整
還有多種類別的自行車可供選擇
無印良品是一個日本雜貨品牌，產品類別以日常用品為主，注重純樸、簡潔、環保、以人為本等理念，所倡導的自然、簡約、質樸的生活方式也大受品位人士推崇。1983年，無印良品在東京青山開設了第一家旗艦店。由於大受消費者的肯定，幾年內在日本就有了上百家專賣店。1991年，無印良品在倫敦開設了它的第一家海外專賣店，此後陸續進入法國、瑞典、義大利、挪威、愛爾蘭等國家，2005年7月，MUJI上海旗艦店正式開業。
