我個人是最不喜歡做油炸食品的，一來麻煩，油煙大，剩的油也不好處理，二來吃起來心理壓力也大，所以今天給大家介紹一款純素的丸子，不用油炸還特別好吃，一起來看看吧~！

一個西葫蘆，一根紅薯，半顆西藍花，一根胡蘿卜

用擦絲器處理成絲絲，放點鹽殺殺水

加入半杯麵包糠或者饅頭渣，半杯帕瑪森芝士碎，適量鹽、黑胡椒、大蒜粉、洋蔥粉，再加一小勺橄欖油，拌勻

用手捏成圓柱狀

放入烤盤，烤箱200度預熱，烤25-30分鐘，顏色金黃後即可取出

健康的純素丸子就做好啦，要不要試一試？

參考來源