原來香蕉還可以這樣吃，外香脆裡軟糯，幾元做一堆
今年的香蕉真是太便宜了，這幾年感覺就沒過這麼便宜的香蕉，不是8-10元一公斤就是,8元左右，難得今年的香蕉5元左右一公斤，最便時候我還買過10元3公斤的。我們這裡不產香蕉，難得遇到這麼便宜的香蕉，就狠狠的大吃特吃，我可是香蕉控，這是外星人說的。
每次去買菜，必須買一串香蕉回來，這都成了習慣，連外星人都說，只要你去買菜回來，我就知道有香蕉吃了。外星人只要回家，放下書包，必定吃一根香蕉再去寫作業，這也成了習慣。我和外星人對生的香蕉已經吃膩了，我 絞盡腦汁想出了幾種吃的方法，這是其中的一種做法，那就是用麵包糠做脆皮香蕉，用雞蛋液裹住，在用麵粉裹住，再用麵包糠裹住，在再炸的金燦燦的，酥香脆黃，誘人可口，不信你可以試試。
主料：香蕉
輔料：植物油、雞蛋、麵粉、麵包糠
做法：1、雞蛋打散，用打蛋器攪拌均勻，香蕉去皮切段
2、把香蕉放進蛋液裹均勻，在放進麵粉裡裹均勻，再次沾上雞蛋液，再放進麵包糠裡裹均勻，輕拍香蕉放在盤子裡靜止3分鐘左右，這樣炸的時候麵包糠不容易脫落
3、熱鍋涼油，油熱7成下香蕉，炸3分鐘左右定型，轉小火炸熟透，再次中火炸到金黃色撈起瀝油即可
小貼士
香蕉有甜味，加白糖看自己口味最後一次要沾上蛋液才能沾麵包糠
