你對Pizza的定義是什麽呢?


不管形狀是圓是方丶是三角形長方形丶不規則形或是其它形狀,也不管口味是甜是咸丶加了什麽配料,從哪來的,只要是麵餅上面有起司有料的,就是披薩!誰說Pizza只能一個樣?




TINO'S PIZZA遇見堤諾


地址:台北市中正區濟南路二段69號


電話:02-2358-1708


TINO'S PIZZA在信義區莊敬路起家,在台北科技大學附近,開設了第二間分店後,立刻在學生屆竄紅,每次經過總是座無虛席。除了經典的咸Pizza外,TINO'S PIZZA必點招牌"TW珍奶甜星"是店裡的人氣王,星星模樣的Pizza上鋪着滿滿水果,蘋果丶水蜜桃丶蔓越莓丶奇異果品項不少。最特別的是上頭還有珍珠丶煉乳丶奶茶幕斯,且綴着薄荷葉丶糖粉,這甜披薩不僅好吃,而且用料相當豐富(比想像中好吃很多)。


酸酸甜甜的水果碰上了Q彈珍珠,搭配煉乳丶奶茶幕斯並不會太甜,是最具台灣特色的一道義式甜點。光是便宜的價格就能吸引大量學生族群來嘗鮮,建議可以找多點人來聚餐,分食各種不同口味唷!





MAGO料理魔術美學


地址:台北市大同區市民大道一段209號5樓


電話:02-2558-2968


MAGO料理魔術美學位於威秀影城旁邊,店內空間寬敞,除了木質桌椅外丶也有沙發座位,以暖色系燈光綴飾,帶給人種很溫暖的氛圍,挺適合聚餐的!。從早午餐丶下午茶丶到正餐都有,其中又以"魔幻至尊比薩球"最受歡迎!從樂天皇朝的八色小籠包丶Miss Diamond的八色鬆餅丶到墨爾本布蕾斯咖啡廳的彩虹蛋糕,現在的餐點,不只要滿足你的味蕾,更要用多色系路線,滿足你的視覺!


半開放式透明廚房,讓人可以更清楚地看到餐點烹調過程。在前台作業區擺放着四種冷盤小菜TAPAS(西班牙文:餐前小菜) 。


除了五種綜合口味的比薩球之外,也可選擇單一口味,而招牌「魔幻至尊比薩球」口味分別有墨魚中卷(墨魚汁醬)/青醬鮮蝦(切達起士醬)/馬告培根(松露美乃滋醬)/番茄起司(鄉村燉蔬菜醬)/茴香嫩雞(紅咖哩醬)。比薩球下方,撲了滿滿的彭湃起司,用叉子輕提比薩,這如絲如縷的起司岩漿隨之被提起,原本附着在熱熱鐵鍋上的起司,更是有種像在吃起司鍋巴的特殊口感,比薩中間也放上了新鮮得能看的到番茄本人的番茄醬汁,清爽解膩。


外層是一球成型的Pizza 麵糰,不會像一般的Pizza 餅皮這麽油膩,更沒有平常三角Pizza 尾端中最占胃的厚厚餅皮。小編推薦茴香嫩雞口味,小小辣度吃起來更有層次感,戳開後Pizza 球後的紅咖哩雞肉質鮮嫩,或許是因為被包在Pizza 球里,飽含着滿滿熱氣和嫩度。推薦給喜歡多色料理,且還沒吃過球型Pizza 的讀者。





SQUARE方披薩


地址:台北市大安區敦化南路一段160巷39號


電話:02-2751-7998


SQUARE是由台灣加外國的三個合夥人一起開的,在這裡你看不見從小到大熟悉的圓圓大大的Pizza,甚至,也不需要用menu來點Pizza!


前面提到不需要用menu點Pizza,這是SQUARE方披薩的特色,在這裡,如果你想要吃披薩,服務生幫你帶好座位,點想要喝的飲料跟副餐餐點以後,就可以自己到櫃檯前面選你要的披薩種類羅!餐廳里最吸引人的,就是這擺滿Pizza的餐台啦!雖然烤盤只有六個,但店員會把各種零散的創意口味的Pizza拼着放,就算供應完畢也會有新的補上來,這一餐下來至少會出現十幾種口味,有別於羅馬式的Pizza用秤重的,這裡的Pizza以片為單位計價,選擇想要的口味後,店員會沿着平鏟"剪"下一塊,是的,就是用剪的!每片都是正正方方,果然在這裡你看不到圓形的披薩。


點好後服務人員會再給你一個木製的號碼牌後,幫你送上桌。剪下後的Pizza會被送去回烤一下,分切成四小片再上桌,所以不用擔心是涼掉的Pizza唷!


店內除了無酒精飲料外,還有提供不少新款的比利時啤酒跟進口啤酒及紅白酒。還沒嘗過方形Pizza嗎?快來試試這款視覺豐盛的Pizza吧!





啾米創意Pizza壽司


地址:台北市敦化北路50巷23號1樓


電話:02-2721-1002


啾米創意Pizza壽司的菜單,除了Pizza壽司外還有烤飯糰丶烏龍麵和丼飯,


大份量的烤飯糰,吃起來超滿足。招牌的Pizza壽司以醋飯為基底,上頭的雞肉吃起來有照燒的甜香,更撒上了柴魚片和七味粉增添香氣,旁邊的海帶芽冰涼又爽口,剛好解了美乃滋的膩。有別於一般Pizza,啾米創意Pizza壽司鏟起來竟然不是餅皮而是米飯,是不是大大顛覆你的感官了呢?快快來嘗鮮吧!





So Free 柴燒Pizza


店址:台北市大安區羅斯福路三段283巷28號(捷運台電大樓站2號出口)


電話:02-2364-3351


隱身在小巷轉角的柴燒Pizza,內用的人其實不多,都是外帶為主,最為人所到的便是比薩的口味全部都是"素"的!!!


So Free Pizza是間蛋奶素和全素食披薩店,都採用蔬菜水果做成的配料,8英吋手桿全麥餅皮乾爽有嚼勁,是女生可以剛剛好吃得飽的份量,而且咀嚼起來有淡淡麵粉香氣,與濃郁醬料與起司的比例搭配得恰恰好。Pizza本身並不大,但因為起司給的很大器,吃起來真的蠻有飽足感的,誰說披薩一定要有肉?即使是素的吃起來也能不空虛,口味也能不單調,素的口味也能做的很好吃。


看完菜單會覺得其實每一款都還蠻想吃的,另外So Free Pizza還有甜口味:蘋果肉桂,脆脆的蘋果配上香濃起司跟甜甜的蜂蜜,組合起來也是很特別的口感。