黑豆的功效與作用及食用方法 分別有哪些
美食饞嘴 2017-09-12 23:10
黑豆，是豆類中的一種，外表呈黑色，雖然看起來沒有很好看的外表，但其營養價值卻比其它的豆類還要高。高蛋白，低熱量就是黑豆的特性，深受女性們的歡迎。
人們在現代社會中，經常都面臨著工作上或學習上的各種壓力，在緊張的環境中，人們用了太多的精力，導致，人體腎臟的健康遭到損害，所以吃黑豆可以保護並滋補腎臟，補腎益氣。因為黑頭內含有豐富的花青素，所以黑豆才能呈現出這樣的顏色，而花青素可以保護我們的視力，對胃腸的消化要促進作用，所以吃黑豆可以開胃且健脾，對身體有好處。
此外，其內含有大量的維生素，而維生素能夠養容美顏。所以女性吃黑豆可以讓肌膚恢復彈力，精神面貌也會隨之改變。黑豆還可以預防一些慢性的致病或者是肥胖症的發生，因為黑豆內含有還有很多有效的物質，能夠降低並抑制血液中的膽固醇含量。女性吃黑豆，不僅可以養顏美容，還可以補充體內雌激素，治療體內激素分泌不足而導致的一些不好的癥狀。
吃黑豆還可以預防便秘癥狀，特別適合老人。黑豆的功效和作用有那麼多，所以深受人們的歡迎。可以用海帶、黑豆、瘦肉等慢炖成湯，這可以活血利水，還能解毒祛風。還能用何首烏、黑豆、烏雞、紅棗、生薑等材料，慢煲幾小時，這樣可以補腎養顏，養心安神，健脾和胃等。
把黑豆冷水浸泡幾小時，再用榨汁機榨成黑豆汁，再煲熟即可，這樣可以消除水腫，還能清熱解毒。做五豆湯，可以再加吃赤小豆、綠豆、白扁豆、甘草等一起慢煲成湯水，這樣可以防暑，還能健脾開胃。
