俗話說「隔行如隔山」，又再次獲得驗證。國內3C通路龍頭燦坤企圖轉型，跨足餐飲業，投資金鑛咖啡，去年一度提出展店150家計畫。但金鑛咖啡上月突傳無預警裁員、22家門市暫停營業。影響所及，燦坤集團創辦人吳燦坤辭去燦坤集團所有職務，改由妻子蔡淑惠接手收拾殘局。

據《壹週刊》報導，金鑛咖啡員工8月爆料「50多位麵包師傅無預警資遣，22家直營店暫停營業」，燦坤轉投資計畫失敗消息躍登財經新聞版面。金鑛咖啡雖稱是階段性調整，但業內人士指出，燦坤投資金鑛展店過速，原本特色消失，服務品質走低；燦坤離職員工更指出，吳燦坤的夢想天馬行空，且燦坤中央集權文化，難容餐飲業個性化管理，埋下失敗因子。

報導指出，燦坤跨足餐飲業跌跌撞撞，除金鑛咖啡，另有喆喆蒸煮鍋、義式餐廳樂義、日式豬排富士印、牛排純焠餐飲、烏龍麵五食五心認賠收場，一共讓燦坤賠掉了4億多元。幾乎吃掉本業燦坤3C通路去年稅後淨利為4‧78億元。

目前台灣咖啡市場競爭激烈，85度C、路易莎、丹堤、cama等都瞄準平價咖啡這塊市場，再加統、全家超商分食大餅。燦坤如何讓金鑛咖啡營運不再失血，危及本業考驗才是接手者最大試煉。

吳燦坤投資金鑛咖啡，慘遭滑鐵盧。 (資料照片)