雖已時至初夏,但淅淅瀝瀝的小雨時不時造訪,過於潮濕的空氣,總會讓人由內到外都有不適反應,或是頭昏疲勞、手腳酸痛、或是胸悶乏力、生疔瘡腫毒,這其實就是體內有濕氣。中醫說「諸濕腫滿,皆屬於脾」,濕氣影響脾胃運化水谷,從而影響人體的消化和吸收,在這又潮又悶的雨季,祛濕就成了保持健康的首要大事了。
薏米是最常見的祛濕飲品,也叫薏仁,主要成分為蛋白質、維生素B1、B2
,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕葯。常飲薏米茶,不但能祛除體內濕氣,還可以保持人體皮膚光澤細膩,滋養秀髮、美白祛斑,是女性的好朋友。
做為雨季不可或缺的薏米茶其實有很多種喝法,且有不同的作用,下面就一起來進入薏米健康課堂,學幾招美容養生秘方吧。
一、懶人祛濕法:炒制薏仁茶
薏米茶最簡單的做法就是,把它泡薏仁水喝,簡單易操作,程序也少。
1、把薏仁用水洗一下,撈出來。
2、找個乾淨的平鍋, 打開小火,把薏仁鋪在鍋內,慢慢炒熟。
3、把炒熟後的薏仁,像泡茶一樣用開水泡著喝。
炒薏米時,注意火不要開大了,要不停翻動薏仁,至出香味或是微黃為止。用水泡開的薏米茶有淡淡的米香,可以祛濕、美白、利脾,還對浮腫性肥胖有幫助。
二、祛濕抗衰老:枸杞紅棗薏米茶
薏米茶除了可以單獨沖泡飲用外,還可以輔以其他材料沖泡,增加營養,豐富口感,相應的也豐富了薏米茶的其它功效。枸杞子和紅棗是兩種維生素C含量極高的食材,作為女性美容不可缺少的元素,維生素C能夠作為抗氧化劑,延緩衰老,維持年輕的體態,這道枸杞大棗薏米茶或能正中不少女性的需求。
枸杞大棗薏米茶的做法:
1、將薏米的碎粒和雜質挑選乾淨,用清水將其洗凈。
2、控干水分,放入平底鍋內,開小火,慢焙。將其慢慢的焙出濃郁的米香味,小火,謹防糊掉。
3、枸杞和大棗洗凈後放入茶壺。
4、放入焙熟的薏米。
5、沖入滾開的沸水,浸泡5-10分鐘,即可開喝。薏米質地堅硬,最好選擇沸水沖泡,如果喜歡濃郁米香味,可以適當延長時間。
紅棗、枸杞、薏米這三樣搭配沖泡出來茶水顏色好看,口感也比單獨的薏米茶更加順滑,對於不能習慣薏米單調米香的MM們可以選擇這款氣味芬芳的祛濕茶,不過孕期准媽媽可不能喝喲。
三、減肥祛濕:茶葉山楂薏米茶
誰不想擁有魔鬼般的玲瓏身材,因此減肥也就成了女性為之奮鬥一生的事業,可是敵人遠不是那麼好對付的,吃藥、節食都試過之後,不如嘗試一劑清新好喝的荷葉薏米茶吧。
茶葉山楂薏米茶的做法:
1. 將荷葉干、山楂干、薏米和陳皮清洗乾淨;陳皮泡軟後颳去白瓤;
2. 將上述材料放入鍋中,注入4碗水,大火煮開,轉小火煲30分鐘;
3. 放入冰糖,待冰糖融化後即可關火飲用。
這劑薏米茶方能調理脾胃,清腸排毒,降脂減肥,美白、改善膚質。假期吃得太多太開心的朋友們不妨一試,清清胃腸,當然相比祛濕,這款薏米茶可能更側重減肥的功效吧。
四、美白助睡眠:薏米奶茶
對於需要炒制烘焙的薏米茶喝法,許多MM會嫌麻煩,其實想要享受薏米的功效,薏米粉更加方便,就來享用一杯香甜的睡前小飲薏米奶茶吧。
薏米奶茶的做法:
1、準備薏仁粉25-30g,用熱水沖泡半杯,調勻。
2、加入半杯純牛奶,讓奶茶降低到適宜入口的溫度。
3、加幾勺蜂蜜調味,一杯甜甜淡淡,充滿奶香的美顏茶就做好啦。
這杯薏米奶茶充分發揮了美白、纖體、排毒祛濕的功效,還能幫助睡眠,是很受歡迎的淡斑潤澤美顏茶哦。