生薑的妙用，用好了可治很多病，可惜你只會用來炒菜！
原創 養生雜誌 2017-09-18 17:38
作者：肖建喜
選自：《家有單方葯》，鳳凰聯動授權發布
作為一個中醫，每天跟生薑打交道的機會很多。記得實習時，附屬醫院很多護士的辦公桌上，都用各種精美的容器種著生薑。
生薑很好養，種在沙子里，每天澆澆水就可以了。記得小時候家裡種了一小片生薑，等到嫩芽長到10厘米左右的時候，母親摘回來一些洗凈炒肉吃。那一種別樣的美味，至今令我回味無窮。
生薑紫蘇治感冒
感受風寒後出現頭痛發緊、鼻塞、流清涕、咳嗽等較輕的癥狀，可用生薑幾大片或者切成絲，外加廚房裡常用的蔥白、豆豉（有人會說此豆豉非中藥里的淡豆豉，其實廚房裡做菜的豆豉也一樣有發散風寒的作用），還有紫蘇葉一起煎水喝。如果覺得味道不夠好，可以加點紅糖。
這個方子，《本草匯言》里早就提到過：生薑五片，紫蘇葉一兩，水煎服。
平常家裡人風寒感冒，我用這種方法屢屢見效！
生薑是止嘔的“聖葯”
其實，生薑的另外一個作用更為人所津津樂道，它被譽為“嘔家聖葯”。這裡的嘔家，指的是嘔吐的人。
治寒性嘔吐：小時候有時早上一覺起來，覺得渾身發冷，噁心嘔吐，母親就會切一片生薑讓我含在嘴裡，很快就可以止嘔。
治熱性嘔吐：夏天裡如果您吃東西太多，食物積在胃裡不消化，口氣很臭，甚至還有口腔潰瘍，也可以用生薑來調治。但因為它是溫性的，所以需要和黃連等苦寒清胃熱的中藥合用，以去掉生薑的熱性，只保留它的止嘔作用。
暈車：暈車嘔吐是可以預防的，我常告訴暈車的人，在坐車前將新鮮生薑切成小片用醫用透氣膠帶貼在右側內關穴上（穴位之氣，均左升右降，故選右側內關以降逆止嘔），效果真的好。
還可用生薑反覆揉按內關、足三里等穴位來止嘔。
治乾嘔：光嘔但是嘔不出什麼東西，甚至手足發冷，這時候我常用生薑20克，加陳皮10克熬煮，往往一兩劑服下就好。
治打嗝：如果您老愛打嗝，拿生薑和陳皮幾片含在嘴裡一會兒，嚼碎吞下，打嗝就止住了。
生薑的多種食療方法和功效
胃脘冷痛，生薑煮豬肚
如果您胃脘冷痛、喜歡按揉胃部，那可以使用一個食療的方法，就是用生薑煮豬肚吃。
具體做法是：取新鮮豬肚一隻，加麵粉和鹽洗凈，再用生薑200~300克切片塞進豬肚裡，一起放進鍋里加適量水蒸煮，武火煮開後用文火煮至輕度爛熟，取出薑片，吃肉喝湯。
最好一天內吃完，以吃完胃不撐脹為度。吃完一隻休息一天，連續吃上七八隻。吃完後胃部往往會感到很舒服。
調治產後腹疼：
生薑、當歸各150克，羊肉1000克，加水適量炖湯，分次服下。
調治風寒感冒伴有咳嗽：
生薑3~4片、大蒜7~8瓣加紅糖半勺一起煮，一天2~3次。
緩解吃過食物後的腹脹：
直介面含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。
緩解酒後頭痛、頭暈：
用生薑煮水喝，見效快。
緩解痛經：
用生薑、紅糖和2~3粒山楂泡水，一天喝2~3次就能見效。
治空調病：
在空調房間里待久後引起的渾身發緊、頭髮脹可以隨時口含生薑片，或每天用2~3片生薑泡水喝，身體的不適很快緩解。
隔姜灸以上穴位，溫經散寒，消除胃寒，讓您胃部又暖又舒服
艾灸配生薑，溫經散寒快
胃寒型的患者在醫院的針灸科做艾灸時，醫生會切生薑一小片（約半厘米厚），中間用牙籤密密地戳幾個小孔，放在患者的中脘、神闕（就是肚臍眼，神闕需先用鹽填平）等穴位，然後再在上面放一堆圓錐形的艾絨並點燃，叫做隔姜灸。
如果您有前述癥狀，也可以自己在家裡用艾灸試試。一個艾炷叫做一壯，一般每次燒3壯即可。
驅寒祛濕，老薑粉泡腳
秋冬季節，隨著氣溫下降，很多寒濕重的人身體又要遭罪了。
大家平時可以用老薑粉泡腳，能幫助很好地起到驅寒祛濕的作用，因為老薑粉中含有豐富的維生素和一定的刺激性，平時經常泡腳的話還能有治療脾胃虛寒的癥狀，另外經常用老薑粉泡腳還能有驅寒暖宮的作用，所以平時有月經不調或者是痛經現象的女生可以多用老薑粉來泡腳。
