第一步要說的就是用料
用料：
紫薯200克，糯米粉45克，粘米粉35克（粘米粉就是我們平常吃的大米磨成的粉），澄面20克，白砂糖40克，奶粉50克（如果沒有奶粉可將步驟中的沸水換成熱牛奶）
第二步準備材料
第三步
做法：將紫薯去皮洗凈切薄片後放入蒸鍋里蒸熟並搗成泥~
第四步
做法：先將糯米粉，粘米粉，澄面，奶粉以及白砂糖混合攪拌均勻後，倒入紫薯泥中，分批次加入適量沸水拌勻並揉成一個光滑的團~（沒有奶粉的用熱牛奶代替沸水）
第五步
做法：隨後分成幾個大小均勻的團（此步驟如果包一個蛋黃或者蓮蓉等你喜歡的餡料，你的中秋月餅就有著落了，自己做的，心意滿滿哦）
第六步
做法：把分好的均勻的小團，放入你喜歡的模具中，定型，脫模（沒模具的用手把糰子壓扁成餅狀？隨你自己喜歡了）
第七步
做法：定了型脫了模的餅，如圖所示一個個全部放入蒸屜上（蒸屜底部可用粽葉或蒸紙墊上）~
第八步
做法：放入蒸屜後，清水煮沸，隔水放入大火蒸15分鐘，關火後燜三分鐘即可取出冷卻啦
最後一步
最後一步就是出鍋，涼了就可以開吃啦！吃就不用我教你了吧？怎麼高興怎麼吃，怎麼舒服怎麼吃！
番薯有分白心薯，黃心薯，紅心薯以及紫薯，如果中秋包餡當月餅的話，可以每個顏色做一點，包進不同的餡料，鹹的甜的，只要是你喜歡的，甚至可以使辣的！只要用心做出來的，就都是好的！
