在日漸天涼的日子裡，早餐來一碗熱氣騰騰的粥，那是最心滿意足的事了。昨天我學到了一個新技能，只要15分鐘，就能熬出一鍋香噴噴的砂鍋粥，非常方便。今天早上，第一次嘗試了一下，果然成功！聞著粥的香味，看著鍋里“咕咕”冒出的小泡，真的是難以言喻的美妙，突然感覺好幸福啊！
其實做法很簡單，只要在熬粥前，加一步就好，那就是放冰箱冷凍。簡單吧？簡直難以置信，但是效果奇好。我特意計算了一下時間，從打火開始，到粘稠綿軟，15分鐘都不用，真的好驚喜！我還加了蔬菜和肉末，哇，就喜歡這樣稠稠的，真是太好吃了，我自己都吃了3碗，其他都不要吃了，哈哈！
一場秋雨一場寒，馬上冬天啦，早餐一定要吃熱乎的，才對腸胃好哦！ 來，來，來，不管是勤勞的媽媽也好，還是什麼都不會的女生也好，為自己熬一碗砂鍋粥，真的是人生必備的技能啊，味道實在是太棒了！一定要學會啊！ 我喜歡稠的，我覺得太稀那些，只能叫稀飯，不是粥，你覺得呢？
材料：大米1杯，肉末少許，胡蘿卜半個，西蘭花，蔥花，鹽，油幾滴，薑絲，料酒 做法： 1.大米1杯，洗凈，頭天晚上冷凍。
2.第二天早上，把米和水按大約1:5的比例，放砂鍋內。
3.先大火煮開，轉小火，期間要攪拌幾次，如果是白米粥，15分鐘左右已經粘稠綿軟了。
4.煮粥時，胡蘿卜和西蘭花切小塊。
5.新鮮肉末加鹽，料酒和薑絲稍微腌制一下。
6.粥差不多時，加入肉末，胡蘿卜，西蘭花和適量鹽，再煮5分鐘左右即可。
成品
