味道鮮美的魚肉，是不少人的心頭好，但有種魚吃起來可要小心了！近日，廣東有一家六口吃了一條海魚，齊齊被毒倒送醫，醫生稱魚中的毒素是河豚的100倍，嚴重可致死！
什麼毒素這麼厲害？
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據中毒者之一黃先生介紹，自己和家人偶爾會去市場購買海鰻食用，24日，黃先生在市場購買了兩斤海鰻，當晚家裡就燜著吃了。吃完飯幾個小時後，便陸續出現了身體不適。據了解，當時其家人的主要症狀是上吐下瀉，關節疼痛，身體發麻等。原以為只是普通的急性腸胃炎，結果醫生告訴他們：是雪卡毒素中毒！這種毒素比河豚還要強100倍，嚴重可能致死！黃先生說，除了不吃魚的小兒子，妻子、兩個女兒、兩名親戚都中了招，被送到珠海市人民醫院。妻子因為吃了大塊魚腩，情況最為嚴重，被送到重症監護室觀察。直到9月26日，食用海鰻的一家人仍在醫院治療，大部分患者在輸液，2名中毒者仍在ICU病房。
預防措施
1、儘量避免在3～4月份（生殖期）進食珊瑚魚。避免進食5kg以上深海珊瑚魚，因為魚體越大，毒素含量越高。避免進食深海珊瑚魚的頭及內臟（如肝、腸及卵巢），這些部位帶毒素較多。
2、外購珊瑚魚等深海魚類最好放養15天左右，待毒素排除體外後再食用，可減少中毒機會。
3、曾有過雪卡毒素中毒的人3~6個月內應避免食用海魚。
