天氣很好,於是便決定往「巧克力雲莊」出發,踏青兼吃甜點…

入園門票200元,附園區內100元的消費抵用卷

停好車走進去就看到大池塘,鯉魚跟黑天鵝在池中游悠

餵完魚,就往「草莓啤酒館」去

裡面販售多種口味的啤酒,以及伴手禮

裡面有一般的座位,也有類似小包廂的沙發區

座位旁裝飾的木雕

接著再往前走到草地,旁邊還有涼庭可以休息

花叢內的恐龍標本

接著來到了「巧克力夢想館」

牆壁上有可可生產國的地圖

門口的大巧克力

從大巧克力往旁邊看,發現古色古香的秘境,但好像是私人領域,禁止進入

一進門的左側就看到很尷尬的雕像...

還是換個方向看看可愛的布偶

中間還有可愛熊木雕可供拍照

趁旅行團的人潮還在外頭晃,趕緊先來排隊做巧克力DIY

趣味、夢想屋、童趣都是 $220/份,情定DIY則是 $250

巧克力DIY的樣品

蛋糕樣品…

原價購買巧克力DIY(應該是指旅行團那種沒有吧)

可用加購價買啤酒或冰淇淋...

於是我們加了一杯「藍莓啤酒」$70,其實就跟罐裝的水果啤酒差不多...沒有很特別

旁邊黑板介紹巧克力要「隔水加熱」,不過領到的材料是已經加熱好的巧克力漿,不用自己熱啦…

領到材料後就開始做巧克力吧!

童趣DIY:一個外盒 + 一個塑膠模具 + 四種巧克力裝飾 + 一碗巧克力漿

製作方法就是把巧克力漿倒入模具,再灑上巧克力裝飾,接著拿到櫃台請服務人員幫忙冰鎮就完成了…

夢想屋DIY:外盒 + 六個鋁箔模 + 四種巧克力裝飾 + 一碗巧克力漿(工作人員還借我們樣品方便組合)

首先就是把巧克力漿放入模具再灑上裝飾物,接著就等它結塊啦

我們本來是當傻子,把巧克力放在桌上等涼的,但後來發現有人拿去給服務人員放冰箱,才趕緊拿去冰...

等巧克力結凍的空檔,就來拆解樣品,兼組合我們的外盒(比童趣的多了一些難度)

最後再放上冰凍好的巧克力就完成啦 XD

等巧克力冰凍的空檔,可以四處晃晃,順便買伴手禮

各式各樣的巧克力,好難選擇哦!

「繽紛糖果屋」是個人必買的,雖然巧克力不多,但附上的聖誕熊娃娃很可愛,很適合當禮物送人…

冰櫃的蛋糕好誘人…可是接下來還有別的行程,雖然有保冷袋,但還是怕沒冰會壞,只好放棄了...

生巧克力入口即化的好滋味是不能錯過的,但因為要冰,所以還是現場吃一吃就好了…

最後就是必買的即期品啦!基本上都還有一個月的保存期,而且它是店內最便宜的...

除了巧克力外,佈置的裝飾小物也可以看看

DIY巧克力完成,伴手禮也都買好了…就到「巧克力品嚐館」休息片刻吧…

每人低消為120元,所以可以兩個人點一個套餐...

踏入店內,眏入眼廉的哈利波特...怎麼感覺有點猥褻啊 XD

櫥窗內展示的甜點…

左上「歐培拉$100」非常甜,而且叉子切下去就碎光了,最後幾乎都是留在盤上,超浪費...

左下「提拉米蘇$85」微甜巧克力粉,加上軟綿的蛋糕體,還不錯吃…

右上「雞米花 $130」外皮酥脆,裡面肉有點柴,但在吃了一堆巧克力後,鹹食再差都覺得很好吃

右下「柳橙汁] 偏甜不會酸,在吃了一堆甜食後只覺得膩...

最後補上兩款巧克力的品嚐心得…

咖啡黑巧克力葉子的造型很特別,微苦加上紮實口感的巧克力,還蠻耐吃的…

另一款購入的巧克力,左邊是夏威夷果巧克力,右邊是蘭姆葡萄巧克力

裡面是九小格巧克力,可能因為融化再冰過,所以顏色跑掉了

基底是微苦的巧克力,再加上冰過很硬,其實吃不太出蘭姆的味道…

☆ Schokolake巧克力雲莊☆

地址:苗栗縣大湖鄉富興村水尾坪49-2號

電話:037-996916

官網:http://www.schokolake.com.tw/



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