哈妹跟朋友學到了一個土豆新做法,做法和味道簡直驚為天人。
這道菜有個好聽的名字叫海苔薯餅,做法簡單但做好後軟糯可口,滿嘴噴香。
【海苔薯餅】
配料:
海苔適量、土豆適量、蚝油1大勺、蔥花少許、白芝麻少許、鹽少許、澱粉1小勺
烹飪步驟:
1.土豆洗凈蒸熟加少許鹽 壓成泥
2.海苔切成所需大小 取一片放上土豆泥,再用一張海苔蓋在上面,這是做好的
3.鍋中刷少許油 小火煎制
4.蚝油蔥花澱粉清水調汁
5.煎制兩面金黃,倒入料汁,料汁粘稠,掛滿土豆泥,出鍋
6.裝盤,撒上白芝麻
菜譜小貼士: 操作過程中 儘量少翻動 土豆泥是熟的 不需要烹制太長時間
周末到了,可以邀幾個好友來家裡,動動手試做這一道簡單、容易、好吃又有營養的美食吧!