南瓜是日常生活中非常常見的食材之一，似乎一年四季都有。它色澤金黃，味道香甜，而且營養還特別豐富。南瓜富含維生素B、維生素C和鈣、澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、磷等成分，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。
在這道極為普通的南瓜飯里加點培根，味道頓時提升不少，偶爾咀嚼到一塊，臘香溢滿口，忍不住要多吃幾碗。
南瓜培根飯的做法：
食材：大米 200g、南瓜 200g、培根 1片、油、鹽 1.5g、蔥花 5g、生抽 5g、白鬍椒粉 0.5g、水 300g
製作步驟：
1、備好所需食材
2、南瓜去皮切小塊，培根一樣切小塊
3、鍋中倒適量油，將培根煸炒2分鐘，倒入生抽繼續煸炒片刻
4、放入南瓜，同時調入鹽和白鬍椒粉翻炒均勻
5、倒入洗凈的大米，翻炒2分鐘關火
6、將鍋中處理好的食材和水倒入電飯鍋內膽中，開啟快煮進行烹飪，結束程序後再保溫15分鐘即可，食用之前撒入蔥花拌勻
小貼士
1、如果沒有培根，可以換成香腸、臘肉也不錯
2、飯的軟硬可按照自己喜歡來添加水量
3、蔥花要最後加入，這樣香味更濃些
