蒜香烤魚是我們外食最常點的～～濃濃的蒜香配合焦香的烤魚.！那叫一完美！
依然很簡單，這是重點‼️‼️‼️
這次教大家的不需要用烤箱，用電餅檔 平底鍋都能做的一道烤魚‼️
邊烤邊吃～那滋味
鯽魚2條洗凈劃刀，加2勺料酒、2勺醋腌制15分鐘去腥。
對腥味稍重的肉類處理方法，用醋去腥簡直賊斃了……
一般人我不告訴他
腌制後再將魚沖洗乾淨，用廚房紙吸干水分～
將魚里外抹上少許鹽，花椒粉，白鬍椒粉～～
按摩手法，揉進魚肉里
烤盤刷上一層油，魚用油紙包裹住放入烤盤，繼續腌制入味～
待用～～～
料汁準備材料：
紅油小半碗 姜蔥蒜剁碎 小米辣切碎 花椒洗凈備用。
鍋燒熱放入食用油，油溫6成放入姜蔥蒜末小火炒出香味。
再放入剁碎的小米辣、青花椒炒香。
倒入紅油，加入適量的鹽調味。
料汁澆入包裹住的魚身上，再將油紙包裹嚴實～
單面大火烤10分鐘後，翻面繼續烤10分鐘左右即可～～
邊吃邊烤，吃完魚再烤點素菜～
很入味～邊吃邊拍視頻～照片隨拍了幾張
來不及！！ 嗯，吃貨是可以被理解的
隨便拍2張～
發完了！
