所需的材料：

黑木耳、洋蔥半個、青椒一個

調味料：

鹽、醋、香油、大蒜、高鮮味精、糖適量。

做法：

1、黑木耳泡發，去根掰小朵，放沸水中焯燙2分鐘至熟，放涼備用。

2、洋蔥切絲，青椒切絲。

3、大蒜拍碎，放入鹽，醋，高鮮味精，糖調成汁，倒入黑木耳，洋蔥，青椒絲中拌勻即可。


木耳與洋蔥都具有很高的藥用價值，洋蔥這種吃法營養流失的很少也很好吃，做法又簡單，值得你試一試哦！