葉曼老師(1914年-2017年2月)
這位馨雅智慧百歲老人
終究還是離開了我們。
記得葉曼老師曾說:
唯有有智慧地度此一生,
方才不辜負來人間走了一遭。
縱觀老師此生經歷,
應當得起不負此生一說。
葉曼,出生於1914年,是當今世界極少將儒、道、佛文化融會貫通的女國學大師之一。
今年101歲的她看上去卻只有80多歲,耳聰目明、精神矍鑠。
葉曼老師畢業於北大,曾任輔仁大學哲學系副教授。
是胡適特招的才子,是南懷瑾先生大德盛讚的弟子,也是三毛、林清玄推崇的大師,
其傳承國學各類經典課程數千講,並著有多項著作文集,在海內外享有極高聲譽。
追隨丈夫田寶岱大使出使各國半輩子,對東西方各國文化,亦有深刻的理解。
吃素的由來
在葉曼老師8歲那年,和家人一起去吃東來順涮羊肉。
那個年代的飯店比較簡陋,廚房都能看得見。
葉曼老師看見廚房外面站著一隻羊,廚師使勁的拽著,而小羊一直在咩咩的叫,就是不肯進門。
當時8歲的她還很奇怪,為什麼小羊這麼哀嚎,跪在門外就是不進去。
當涮羊肉片上桌,她問她的母親:這是我們剛才看見的那隻羊嗎?
得到了是的答案後,小小的她沉默了,那一餐,她未曾碰過一點葷。
並且從那以後,再也不願意吃肉,因為她忍不住想到,那隻羊在被宰殺前淒慘的情景,
她說:我真的不忍心以殺生來滿足自己的口腹之欲。
她的母親比較擔心,因為八歲正是長身體的時候,和她的父親商量。她的父親說,小孩子,兩天難受一過就忘了。但是沒有想到的是,這一戒,就是九十多年。
吃素=營養不良?
葉曼老師說:我的飲食不簡單!我是素食者,從八歲起便吃素。
我吃素,吃得很辛苦,在不同的國家、不同的場合,為了禮節,常常面對滿桌魚肉,聲稱自己腸胃不適,終夕唯以飲料應酬。
而且我不喜歡吃豆腐,更討厭素雞、素鴨,所以我吃的幾乎完全是蔬果,在營養學上,我是最不均衡的攝食者。
但是我親自操作家事,平均每年講演一百餘場,旅遊一兩個月。
除了幾十年來跌倒、扭傷的外科毛病外,我很少生病。而吃素,我已經吃了九十多年了。
所以說,吃素對人體很有益處,並不像有些人說的會營養不良。
她說:有些東西我沒法告訴大家,只能靠你們自己去悉心體會。
現代營養學分析和歸類的非常好,哪些蔬果富含哪種維生素,富含多少維生素,我們都可以得知。
我們可以根據自己的身體去選擇自己要去補充的維生素,品種又繁多。
在葉曼老師過去的那個年代,這樣吃都不曾出現過所謂的營養不良,我們又過於擔心什麼呢?
百歲,很容易
她活了一百多歲,吃素這件事竟做了九十多年。
現在,葉老精神好時,可以連續演講兩三個小時。對於養生,從以下幾點來談。
1關於飲食
其實我們每個人想活一百歲很容易,大家完全可以把衰老的時間延續。葉曼老師這樣說道。
她認為,生命掌握在每個人自己手裡,建議大家每頓飯就吃七分飽,但早飯一定要吃好,中午要吃飽,晚飯要少吃,最好是不吃。
而吃飯的定量是不可以吃的過飽,現在有不少人都吃的太多了,一頓都能吃十二分飽,尤其是吃自助餐,不多吃就好像吃虧了一樣。
但是吃的那麼飽,你的五臟六腑又怎麼能受得了呢?
2關於睡覺
人甚麼都不能做得太滿了。吃也是一樣。我這一生什麼都不過滿,什麼都留有餘地,寧肯缺一些,隨時都準備著退後一步。一生都是平平淡淡的。葉曼老師又說道:睡子午覺也很重要,我已堅持幾十年了。你們可別小看這子午覺,古人為什麼強調要在這個時間休息,裡面學問很深,我只講一點,其他的你們自己去研究。子時和午時,都是時間的開始,古人的時間觀念很強,所以主張在這個時辰休息,裡面自有玄機。
3關於態度
人如果生一次氣就少活一年。
葉曼老師說:
可千萬別生氣啊,特別是在吃飯的時候,尤其不要生氣。
你們記住,生一次氣,要減壽一年,氣生百病啊。
讓你生氣的人,就是想讓你早死的人。我說來氣我的人,就是找我來報仇的。你來氣我,我偏偏就不生氣。
我一生氣,氣我的人就高興了,難道我活著的意義就是讓氣我的人高興嗎?
再說,我真要是被氣病了,氣我的人他能管我嗎?所以我每天都高高興興的,這樣就可以長壽。
我好好活著,就是為了盡量做讓自己和別人都高興的事。
4關於生活
葉曼老師的弟子說,老人家生活很有規律,吃的隨意,但是要定時吃飯,不能太晚,起居有常。
平常會看報紙,早午飯前都會看,《北京晚報》是每天必看的,她很關心新聞。
葉曼老師還很喜歡看電視裡的京劇,晚上睡不著時,還會看會兒書。
葉曼老師精彩語錄
女人要把做母親的這件事當做事業,孩子從七八歲開始,受母親的影響太大了。
母親教一個什麼樣的孩子,將來社會上就會有一個什麼樣的人,這些全在童年時代,關係非常之重要。
談母親在子女教育中的重要性
人生苦多樂少,即使是樂,歡樂也無常,還是苦。
我們要有一個觀念,天底下沒有永遠苦的,也沒有永遠快樂的,既然歡樂無常,痛苦也無常,那麼想一想完全是看我們怎麼對待這個環境。
我們沒法改變環境的話,至少我們可以改變我們的心態,比上不足比下有餘,可以這麼寬慰自己。
談心態問題
用一句俗話說,一個屋簷下容不下兩個女人。
現在的婆婆很懂事,做媳婦兒的跟婆婆所爭的就是這一個男人。
所以,反而最為難的是這個男人。對你媽媽,對你媳婦兒。
但是我勸許多做媳婦兒的,我說你知道吧,夫妻可以離婚,母子從來不能斷絕關係,這是一層。
你要是真愛你的丈夫的話,你想想你丈夫從哪裡出來的,感激的心還來不了,而現在的婆婆真是相當容易對付。
談婆媳關係
中國有好些好東西,好比說中國的《孫子兵法》,拿破崙打仗的時候,箱子裡邊帶著《孫子兵法》。
總統小布希他的箱子裡也有《孫子兵法》。
所以,我們中國人倒沒好好地研究《孫子兵法》,我就是想著這些東西都應該介紹給中國年輕人。
談傳統文化的繼承
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