你還在通過節食減肥嗎?
一味少吃,盲目只吃幾種食物,
不意外的話,
一段時間之後,
你就會
臉色蠟黃、皮膚枯槁,
更可怕的是!
恢復正常飲食之後,
又胖回去了!
...
講真,真正的肥胖,
大多是因為營養不良造成的。
所以,能讓你瘦得健康又長久的減肥法,秘訣就在於攝取足夠的「營養」、減少「熱量」的吸收,達到既減肥又強身的功效。
肉富含蛋白質、飽腹感強
能控制血糖的上升
肉類食品中的蛋白質是人體所需要的各種營養素的核心。人體激素含量的正常分泌、肌肉的正常增長、免疫系統的正常維護都離不開它。
100g瘦肉就能提供約20g的蛋白質,膳食中足夠的蛋白質能提供更長久的飽腹感,不會讓你的食慾任意瘋長而陷入亂吃東西的局面,而且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐後血糖的上升速度,減少人體胰島素的分泌,抑制脂肪的合成。
再者,維持正常的基礎代謝以及機體組織的修復,也需要足夠多的蛋白質參與。
如果完全不吃肉,你需要吃更多的主食才能把蛋白質補上,而且植物蛋白的利用率往往不如動物蛋白那麼高。
肉類富含促進新城代謝的維生素
肉類提供豐富的B族維生素,尤其是維生素B1(豬肉中含量較高)、煙酸、泛酸、葉酸等,它們都是身體熱量代謝必不可少的營養素,沒有它們,你吃進去的熱量很難被消耗掉,最後都會變成脂肪堆積起來。
肉還能提供植物性食物中少有的維生素B12,長期缺乏缺乏維生素B12會造成巨幼細胞貧血,嚴重威脅到人體健康。
當然,全谷雜糧也是我們B族維生素的主要來源,只是現在的人們主食吃的太過精細,大部分B族維生素都白白流失了。
肉類調節血壓血脂
預防慢性病
肉類還能提供必需脂肪酸。肉里不僅僅是飽和脂肪。
瘦肉里還有相當含量的單不飽和脂肪酸和歐米伽-6多不飽和脂肪酸,前者就是類似於橄欖油的里主要含的那類脂肪酸,功效也類似橄欖油,尤其是禽肉脂肪。
後者是人體必需脂肪酸之一,對於調節血壓血脂、預防慢性病都有幫助,而且能減輕免疫負擔,大運動量的減肥者免疫負擔常常是很重的。
肉類富含鐵和鋅
人體缺少很難瘦下來
肉類能提供豐富的鐵和鋅,而且吸收率較植物性食物中的鐵和鋅要高。
人體鐵不夠是很難瘦下來的,因為鐵在體內是氧氣的載體,鐵不足會導致體內氧氣供應不足,脂肪分解酶的活性不足導致脂肪難以燃燒,基礎代謝也會變慢,甚至內臟功能衰退。而且缺鐵的人群容易疲勞,很難堅持運動。
被譽為「生命的元素」鋅對於減肥也很重要,鋅是合成胰島素的原材料,胰島素控制著人體血糖平衡,而平穩的血糖在減肥中起著至關重要的作用。
鋅還能促進胃酸的分泌,幫助蛋白質的消化吸收,此外,新參與核酸蛋白質的代謝,保護和修護人體DNA,維護人體細胞正常的新陳代謝,讓你瘦也瘦的美麗。
「 吃肉減肥注意營養均衡 」
如果身體攝入了過多的飽和脂肪以及動物蛋白質,將會對身體健康不利,給心臟帶來沉重負擔,還會引起腎臟疾病。
有研究表明,「光吃肉減肥」還會帶來另一個副作用——使人情緒低落。
注意蔬菜、水果、肉類、糖類合理分配,多補充維生素和鈣質,營養攝入均衡,這些不會影響減肥的效果,但是卻能避免身體健康出現問題哦。