炎熱的夏季，人們想吃一些冷飲來消暑，這無可厚非，然而在寒意漸濃的秋天，甚至冰雪覆蓋的冬天，一些人也忍不住想吃冰，更甚者會無意識地想咀嚼飲料里的冰塊。中醫認為，這是由於胃火大導致的，胃火大的人易口乾、口渴、煩躁，想通過冷飲、冷食來降胃火。
然而，最近一項研究發現，特別想吃冰東西，可能是身體貧血或缺鐵。身體缺鐵或缺鐵導致貧血，會讓體內負責運送氧氣的血紅蛋白減少或是機能不全，無法保證氧氣供應，而氧氣不足會造成自主神經紊亂，一定程度上影響了身體調節體溫的溫控系統，讓人很想吃冰。
所以，想吃冰不一定是胃火大，也可能是缺鐵或貧血了，需要到醫院去做相應檢查，對症治療。缺鐵、貧血不僅會引起食冰癖，同時也可能出現失眠、暈眩、頭痛、記憶減退、注意力不集中、皮膚蒼白、消化不良等症狀。對於缺鐵或貧血引起的愛吃冰，補鐵、補血才是治本之道。那如何補鐵、補血呢？
1.飲食要均衡
機體造血需要大量的優質蛋白、微量元素等，日常應適當多吃些富含造血原料的營養食物。如動物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆製品等，減少因挑食、偏食引起的營養不良性貧血
2.多吃蔬菜水果
很多人覺得蔬菜、水果對補鐵、補血沒有什麼幫助，其實這個觀點是不科學的。蔬菜、水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，可與鐵形成絡合物，從而使鐵在腸道內的溶解度增加，有利於鐵的吸收。
3.多參加體育鍛鍊
選擇適宜自己的運動方式，適當增加體育鍛鍊和戶外活動，無論是跑步、游泳、跳舞還是瑜伽、氣功等，每天堅持至少半小時，可以增強體力，提高造血功能。
4.保持樂觀情緒
愉悅的心情、開朗的性格，不僅有利於身心健康，而且可以提高機體的免疫力，同時還能促進體內骨骼里骨髓的造血功能，造血功能旺盛，血容量增加就會使皮膚紅潤，面有光澤。
5.少喝濃茶與咖啡
對與女性，喝過量咖啡與茶，有可能造成缺鐵性貧血。因為咖啡中的多酚類物質和茶葉中的鞣酸，會與鐵形成難以溶解的鹽類，從而抑制鐵質吸收。所以，女性飲用咖啡和茶應該一天一兩杯就好了。
