這款外表就像是普通的水一樣的飲料,喝起來卻有一種味道…像奶茶的味道!

日本驚奇的食物完全沒有極限阿!從記憶力口香糖、釣魚糖、可口可樂咖啡,現在連透明奶茶都出現了!!!


日本三得利天然水系列推出的這款外觀看起來跟礦泉水一樣的「透明奶茶 PREMIUM MORNING TEAミルク(MILK)」,顧名思義就是被拿掉奶茶色的奶茶啊!喝起來聽說就是奶茶的味道呢~據說還在外觀標示上「含有牛奶成份,牛奶過敏者勿食」的標示!讓人更覺得就是奶茶阿!!!


而這個透明奶茶一上市立刻被好奇心旺盛的民眾瘋搶!也成為日本必買的零食之一~~~



其實三得利之前就已經搭上日本的「加味水」風潮,推出過透明的「檸檬紅茶」。加味水是以水做基底,再添加香料等物質,讓水富含風味!


而這股風潮最早風追溯到2010年「I LOHAS」推出的橘子加味水。藉由添加散橘子酸味的檸檬酸到水中,還有橘子香味的檸烯,就能製造出沒有顏色卻香香又甜甜的飲料!



而這次引起廣泛討論的透明奶茶,其實也是類似的原理~




從成分標示上來看,原料仍以天然礦泉水為主,再添加阿薩姆紅茶的萃取物(提供紅茶的風味)、乳清礦物鹽(提供牛奶風味),再加上其他添加物與香料等成分,共同構成奶茶的風味。由於添加的只是奶茶的風味物質,且含量極少,主要是依靠香料展現出濃厚的奶茶香,因此就成為外觀透明、喝起來卻有奶茶味道的「透明奶茶」。由於含有乳清礦物鹽,所以不建議牛奶過敏的人飲用。



三得利也曾使用製造奶酪時產生的乳清作為原料,萃取出乳清富含風味的物質,再加以調配成「優格水」飲料,成為2016年風靡日本的新品;可爾必思公司也曾分析可爾必思中的風味物質,再將其做成香料配方添加於水中,推出「可爾必思水」,都是為了搭上這股加味水的風潮。



不過大家心中會不會有小小的疑問:奶茶就是奶茶阿~做成透明的要幹嘛?(小編心中就無限問號阿XD)


有些網友推測只是要做出噱頭,吸引大家嘗鮮購買。不過也有另一種說法是,為了讓日本上班族在上班期間避免被看出再飲用水、咖啡、茶以外的飲品會容易被視為不禮貌的行為,因此才會推出這款「偽水」奶茶!



不過在台灣,就常常成為別人拿來惡整朋友的道具XD



不論最後這款透明奶茶被哪種克群所喜愛,都無法否認它真的成功地引起了大家的注意!!!下次去日本不妨也帶上一罐吧!