• 【做　法】
  • 1.高麗菜、胡蘿蔔及魷魚切絲；蔥切段備用。
  • 2.熱一油鍋，先放入作法1的蔥段、魷魚及肉絲、蝦仁拌炒至肉絲顏色變白時，加入作法1的高麗菜絲、胡蘿蔔絲及水一起續煮至滾沸。
  • 3.於作法2的鍋內加入鮮美露、細砂糖、白鬍椒粉調味，再放入油麵翻炒至湯汁收乾即可。

參考來源